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经常吃鸡蛋到底有哪些好处很多人都犯了3个关键错误

时间：2018-11-30 19:26:56 来源：养生一点点作者：鸡蛋点击：

“我就是我，是颜色不一样的烟火”，在短暂的人世，我们要活出自我的精彩。就让那些是是非非随风去吧，任性做自己，因为那是最真实洒脱的自己。

鸡蛋，也称蛋和鸡，是蛋鸡产蛋。它有一个硬壳在外面和一个房间，蛋清和蛋黄在内部。鸡蛋富含胆固醇和营养，重约50克，含有6-7克蛋白质，5-6克脂肪。蛋蛋白的氨基酸组成很适合人体生理需要，易于被人体吸收。其利用率高达98？它的营养价值很高。它是人类最常吃的食物之一。

鸡蛋很好吃，但是很多人在吃鸡蛋的过程中都会犯严重的错误。今天我们来讨论一下。首先，吃鸡蛋有什么好处？

可以增加饱腹感。鸡蛋富含蛋白质，可以延缓胃部笑的消化，进而延长饱足感。相关研究证明，早餐如果含有鸡蛋，会大大增加饱足感，早餐不需要吃太多食物。

然而，许多人吃鸡蛋时会出错。这里有三个。你们有吗？

误区1：认为木柴蛋比普通鸡蛋更有营养？

细心的人会发现市场上出售的木柴蛋比普通鸡蛋贵得多，但是哪一种具有更高的营养价值？

我们先来谈谈木柴蛋的好处，木柴蛋是鸡下蛋的地方。地方鸡的生长环境优于圈养鸡。他们主要吃昆虫和鸡。所以蛋黄又大又黄，但从营养学角度来看，蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等含量几乎是一样的。

也就是说，虽然本地鸡和笼养鸡生长在不同的环境、品种和价格差别很大，但在营养和味道方面没有明显的优势。如果他们在家吃，他们可以吃普通鸡蛋。

误区2：蛋黄颜色越深，营养越丰富？

许多人认为蛋黄的颜色决定了鸡蛋的营养价值。例如，天然蛋黄的颜色更黄，因此营养价值高于浅色蛋黄。事实上，事实并非如此。蛋黄的颜色与气候、水源和饲料密切相关，更不用说颜色越深，蛋的营养成分越高。

在一些地区，笼养的鸡饲喂高叶黄素饲料，这导致蛋中叶黄素含量高。笼养鸡所产的普通鸡蛋也会出现蛋黄颜色较暗的现象，因此不能根据鸡蛋的颜色来判断鸡蛋的营养水平。

误区3：生鸡蛋比熟鸡蛋更有营养吗？

在很多地区，喜欢吃生鸡蛋，认为这是最有营养的。事实上，这样做是不合理的。众所周知，鸡蛋表面有许多致病菌，如大肠杆菌和沙门氏菌。如果你不小心在胃里吃了它们，可能会导致腹泻、腹痛等不良现象的发生。

尤其是儿童和老年人，肠胃功能较弱，不能吃生鸡蛋。它们必须煮沸和食用，这是最安全的方法。

我们今天吃鸡蛋了吗？（图像原点网络）

不知道大家对于这件事持什么态度呢？

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