黄皮、橄榄、柚子、猕猴桃…广东水果地图,你家有什么水果“特产”?

时间:2018-11-30 19:26:56 来源:广东活动作者:橄榄点击:

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果,是用来的,

更是指引我们行走的。

那句话怎么说来着,

“闻着香味儿就来了”。

将那些年,

摘过的果,走过的乡间小路,遇见的风景,

写成一本,会什么样的呢?

橄榄:一颗小果实,留下多少记忆

品果地点:潮州

橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄又称谏果,因初时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷,比喻忠谏之言,虽逆耳,而于人终有益。

“桃三李四橄榄七”,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几千克,25年后才显著增加,多者可达500多千克,橄榄产量有大小年之分。

乡情:把一种果变成日常生活

潮州人喜欢橄榄,青橄榄、乌橄榄,生食、炖、入、送……潮州人还喜欢把橄榄制作成杂咸,有橄榄、橄榄糁、橄榄、乌榄等。橄榄是潮汕地区所特有的风味小,取橄榄甘醇之味,芥丰腴之叶烹制而成。

潮汕人世代都视橄榄为果中之珍,迎春佳节,以橄榄奉敬客人,橄榄成熟的时候,村里的小朋友会拿着竹竿去敲橄榄,敲下来以后就兴高采烈地拿回家泡喝。橄榄核还是小朋友天然具。

旅游小Tips:想要体验采摘橄榄的可以去潮州绿岛旅游度假区,它是国家AAAA级旅游景区,里面山环绕、古木参天。百年郁葱的橄榄硕果累累,婀娜多姿的翠竹摇曳起舞,浮光掠影的千竹湖碧波荡漾。

林檎: 一种出雍容气度

品果地点:汕

潮汕话所称“林檎”的果,在学名上称番荔枝,这种果因为看起来疙疙瘩瘩,因此又被称为“佛果”、“释迦”。林檎因为产量比较小,外形又给人一种富贵雍容的感觉,所以卖得比较贵。

林檎,会把硬邦邦的果在稻谷里埋个三天,等它变得熟软之后,再拿出来。林檎果,口感非常绵密润糯,味道甜蜜,有一种非常高贵的甜香气。林檎不但甜蜜可口,更有极强的抗氧化作用,延缓肌肤衰老,美皮肤

乡情:莲华果之乡,又是旅游胜地

▲科隆千树园

林檎以汕澄海樟林的为上品。科隆千树园、协和生态园都种有林檎,也很适合旅游观光。汕莲华镇山清秀,是久负盛名的“果之乡”,现在已经形成了以“休闲、生态、民俗风情”为主题的特色旅游圈。

旅游小Tips:除了摘果以外,还可以游览盛安古寨、西浦村、莲古寺、莲山温泉旅游度假区、大自然休闲农庄等特色景点。

柚子:一个果实藏住甜蜜心情

品果地点:梅州

“梅县金柚”已经在2016年荣获国家地理标志证明商标,这里出产的沙田柚和蜜柚都大受欢迎,最常见的是柚子,还有一种改良的红心蜜柚,果是红色的。

在众多的果中,柚子可算是个最大的了,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,有“天然果罐”之称。

乡情:从开到结果,无数乐节庆

梅州被称为“中国金柚之乡”,这里是全国最大的沙田柚生产基地。梅州金柚凭借其“金品质”名扬海内外。金柚已成为梅县农民的“摇树”、“致富果”。

旅游小Tips:梅州跟柚子有关的节日有两个,一个是4月的“柚飘香旅游节”,一个是11月的“金柚飘香文化节”。“柚节”期间,游客会聚集在雁鸣湖千亩柚园内,或合影留念,或轻嗅香;“金柚节”则会举办名优农产品展销会,游客们可以在果园里面亲采摘柚子,品尝柚子宴,购买柚子制成的的特色农产品

猕猴桃:每一颗佳果都有故事

品果地点:河源和平

河源猕猴桃属于早熟品种,每年7月就可以采摘上市。猕猴桃果实肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。丰收季节的猕猴桃园充满生机,棚架里猕猴桃树的枝蔓上果实累累,呈现出诱人的美景。

乡情:下半年都可以品到鲜果

和平县是全国最南端猕猴桃种植基地,猕猴桃种植始于上世纪80年代初,和平野生猕猴桃资源比较丰富,市场供货期从7月至11月均有鲜果流通。

猕猴桃果园最集中的地方是下镇,早在2000年,就被批准为“一乡一品”猕猴桃生产地镇。

贡柑:传统的岭南佳果 展现新历程

品果地点:德庆

广东历来是产柑橘的好地方,括大名鼎鼎的沙桔、枝柑、年桔、蜜桔、马桔、新会桔等,贡柑是其中一种,贡柑又以德庆贡柑最为出名。

贡柑的果色金漂亮,皮薄光滑,质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。德庆贡柑营养丰富,被果业界推称为当今健康时尚果新贵。

乡情:跟以前的皇帝一样品果实

▲盘龙峡生态旅游

德庆贡柑被誉为“中国第一柑”,也被称为“皇帝柑”,产于广东省肇庆市德庆县。据说宋绍兴年间,宋高宗到德庆府,品尝了德庆的地方特产柑桔后,连连称赞,此后德庆柑桔被尊为御用贡品。

德庆贡柑的成熟时间为每年的冬至前后,采摘时间是每年11月,是年节的极佳果品。

旅游小Tips:前往德庆的游客可以先去盘龙峡生态旅游区,然后再游览金林乡、健生源、裹蒸作坊。在贡柑果园里任摘任,相信大人朋友都会很喜欢

晶梨:把夏日的炎驱走

品果地点:清远连州

不是所有的梨子都叫连州晶梨。连州是全省栽培面积最大的晶梨主产区,相比其他品种的梨,连州晶梨口感更胜一筹。

连州晶梨品种丰富,种植集中分布在海拔300至700米,气温相对寒冷的星子镇潭岭、大路边镇山塘、龙坪镇孔围、西江镇高山等地区。

乡情:果中的清凉味道

晶梨文化节

晶梨有着“六月雪”的美誉,上一口,就能够驱走炎。每年6月底7月初,连州都会举行晶梨文化节,现场不仅有新鲜晶梨品尝,还会有瓜果总动员、运动会等节目

▲莎幺妹将切好的新鲜晶梨分给游客品尝

精彩的是用上万只瓜果搭成的5米多高的瓜果山,美丽勤劳的瑶族莎幺妹围着瓜果山跳瑶族丰收舞蹈《长鼓舞》。

旅游小Tips:连州市旅游局推出连州避暑清凉果游专线,一直持续到8月底。游客可以亲采摘晶梨,体验采摘的乐,品尝最新鲜的“夏日消暑神器”。

皮:给暑假生活加点酸甜滋味

品果地点:云浮郁南

无核皮是郁南的特产,每年7月下旬到8月初,是成熟季节,郁南都会举办皮节,喜迎八方宾客,游客可以尽情采摘品尝无核皮。

郁南无核皮具有果大、厚、多汁、色鲜、味美、无渣的特点,甜酸适中、果相间、质结实嫩滑。果园里的皮树都不高,伸就能够摘到硕大饱满的果实。

乡情:大屋、大树中的乡村味道

很多游客来到郁南,都会去参观位于建城镇的“干园”别墅内的无核皮的母树,这两棵古树已有八十多年的历史了,如今依然长势旺盛,挂果累累。

来郁南旅游,必看的景点还有光二大屋,这是一栋修建于清代嘉庆年间的特色建筑,光二大屋占地10亩,历经20载建成,133间房屋呈回字形分列,整体为五进五路的大型围屋格局。

旅游小Tips:游客到郁南,可以游览郁南县城的中山路,那里是最繁华的CBD,有不少旧式的广州骑楼商铺,都城镇位于江边,商家云集,可供游客参观购物。

三华李:这种果以地方命名

品果地点:韶关翁源

翁源被誉为“中国三华李之乡”,有史料记载,三华李种植时间是明朝的嘉靖年间,故三华李有史料记载的种植历史已有近五百年,最早在广东翁源县三华镇种植而得名。

三华李果含有丰富的营养物质,色深红,气味芳香,质松脆爽口,无涩味,果味清甜。成熟期在农历芒种到夏至之间,史有“岭南夏令果王”之称。

乡情:好山才有好

三华镇这里的土壤,气候环境才能种出最好的三华李。翁源三华李即使皮是青色的,起来也是很甜,基本上没有什么酸味,很爽脆。完全成熟的则像蜂蜜一样甜,还带有香味。

旅游小Tips:游客可以参观韶关翁源县城三华李种植基地、韶关雕塑路和风采楼,游览百年东街。马坝人遗址狮子岩是迄今为止广东唯一的古人类化石遗址。

菠萝:一片散发清香的海洋

品果地点:湛江徐闻

中国最大的菠萝生产基地,在广东徐闻县。这个中国大陆最南端的县城,生产中国近一半菠萝,也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带,被称为“菠萝的海”。

每年4月是菠萝收获的季节,种植期则集中在7-9月。“菠萝的海”是徐闻一种罕有的景观———蓝天、云、红土、绿浪、金果,20多万亩的菠萝连绵起伏,在海风吹拂下摇曳生姿,就是一片金色的海洋

乡情:每一眼都是幸福

徐闻除了美味的菠萝之外,更有美丽的地平线、种植园和乡村,被誉为“广东最美的田园”。这里一年四季色彩斑斓,天空瓦蓝如洗,风悠悠转动,红色的小路蜿蜒消失美丽的深处,漫步于大地精心编织的锦缎间,每一眼张望,每一次呼吸都是一次幸福的享受。

旅游小Tips:徐闻每年都会举办“菠萝文化旅游节”,会有丰富的活动可以参加。游客也可以游览瀛洲联璧三墩岛、角尾乡灯楼角、角尾国家珊瑚礁自然保护区、海安沙湾、贵生院这些徐闻的标志景点。

龙眼:果中品到蜜一般的甜美

品果地点:茂名高州

茂名高州被称为“中国果第一市”,同时也是世界上最大的龙眼生产基地。高州的龙眼是龙眼之最,而且甜度很高,比泰国龙眼的甜度还高。每年7月,都是龙眼采摘的旺季,亲摘下甜美多汁的龙眼细细品尝,那新鲜的滋味别处不到。

早在汉朝时期,高州龙眼就已经成为重要的贡品,桂圆含丰富的葡萄、蔗质等,含量及维生素比较多,具有安胎作用

乡情:一代果王从这里开始

高州的龙眼果园那么多,但很多游客还是会专程跑到分界镇储良村,这里有一棵巨大的龙眼母树。1943年,高州人莫业坤将两棵野生龙眼苗种在自家的庭院里,结果成活了一棵。连他自己也想不到,由它衍生出来一个新的“龙眼家族”——储良龙眼,成为一代“果王”。

现在,“储良龙眼”已成为优质龙眼的代名词,在南粤大地被广为种植。

旅游小Tips:高州冼太庙、仙人洞、玉湖等都是旅游达人经常“打卡”的地方,值得一提的是冼太庙,是为了纪念岭南百越族女首领冼太夫人而修建的寺庙

神秘果:有“魔力”的

品果地点:广州南沙

很多人可能对神秘果知之甚少,它是一种非常具有“魔力”的果。神秘果呈红色,比生米略大一点,放进嘴里咬,淡淡的没什么味道。

但它的果中含有一种特殊,可以让对甜味敏感的味蕾兴奋起来。一点点神秘果,再其它酸果,都将是蜜般的甜,非常神奇。

乡情:感受鲜果带来的神秘气息

落于南沙万顷沙的神秘果园,正是广州最早种植神秘果的庄园,如今颇具规模。走进庄园内,将看见大面积种植的神秘果,可以亲采摘试

果园中就种植有不少其他种类果,如杨桃、柠檬等,你可以采摘一些时令果现场品尝,感受神秘果带来的奇妙之处。

旅游小Tips:神秘果园附近的永乐农庄种植有果,养殖了,可在此休闲垂钓,累了,还可在农庄餐厅品尝一下特色农家

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