时间:2017-10-20 20:28:45 来源:深夜谈吃作者:泡面点击:
我觉得这世界上,最有 " 虚假 " 嫌疑的食品类广告,应该是方便面的广告。别说要有鲜绿的蔬菜,大块的火腿和肉,运气不好有时候打开发现调料包都没。
到后来,发现方便面其实也是潜藏着逆袭的潜质的,特别是,到了妈妈手里。
世界上最讲究营养和健康的 " 职业 ",恐怕非妈妈莫属了,或许也只有她们,能帮一碗方便面 " 逆袭 ",说到底,还不是疼你。
——深夜君
- 正文 -
小学写作文,每每写到母爱,必用的素材便是母亲深夜带着我赶赴医院,为了达到读者伤心、闻者流泪之效果,还要竭尽词汇描绘路途的艰难险阻、母亲的艰苦不易。成年后追求独立,遵循大病硬扛、小病无妨的原则,虽远在他乡,也安然通过了各类病魔的考验。
不知是心理作用使然还是身体素质下降,近年来生病时待在妈妈身边,感觉自己的心态回到了小学时代,又增添了不少深夜跟着妈妈赶往医院的素材,还变得多愁善感了起来,生怕被全世界遗忘,又觉得一个人熬不过去,甚至还会脑洞大开地幻想我是不是得了什么不治之症,开始构思起 " 人生未完成的 99 件事 " 来,这时,妈妈,这个超人一般的存在便会来到我的身边,解救我于水深火热之中。
照顾病人的饮食可不是一件容易的事,尤其是对于我妈这种喜欢搞无厘头创意、擅长一锅乱炖的 " 黑暗料理之神 " 来说,能做的也就是带我奔赴医院前煮上一锅稀饭而已,当然,病中哪来什么胃口,对我这种 " 贪生畏死 " 之人而言,一碗白米粥饱腹足矣。
恢复一些元气后却又来了食欲,嚷嚷着想吃泡面,虽缺乏料理常识与经验,我妈却从不会在 " 量 " 上亏待我,带着十几包泡面、几大根香肠和满满一袋蔬菜便出现在了厨房。看她认真捣鼓的背影着实勾起了我的好奇心,偷偷前去观望时才发现她竟在用蒸锅煮面、切完香肠才发现有一层塑料膜,正一片片剥着膜呢!
几经波折这碗 " 妈妈牌 " 泡面总算出锅了,面底下藏满了火腿和包菜,颇有些用面装饰了碗火腿的感觉,捞一口面,劲道,咬上一口火腿肉,瓷实,配上一口用香菇炖鸡调料包调制而成的汤汁,也可以称得上是鲜美了。" 妈妈牌 " 泡面的特色就在于量足、料多、不计成本,从前我妈就爱煮泡面,一锅面里可以打四五个鸡蛋,再铺上厚厚一层肉和菜,虽然要借助调料包提提味,还是吃得我欲罢不能。
" 不然你以为你怎么把我养这么大的 ……"
" 那再吃两碗,锅里还有那么多呢!"
"……"
突然想起《请回答 1988》里的台词," 什么是妈妈?为了你可以放弃自尊的强大的存在,是代替神守护你的存在,是叫一声也触动心弦,力大无比的存在。" 我的妈妈虽然不是什么料理天才,但她做的泡面,可以治愈我的一切。
文 / 柴郡猫
BGM / Watch me - Labi Siffre
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