这鱼,儿子从一岁吃到七岁,无骨无鳞味道鲜,提高免疫力体格好!

时间:2018-11-29 15:16:00 来源:幸福精灵a的美食坊作者:豆瓣酱点击:

导读:[db:简介]
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嗨,大家好!我是精灵上班一族麻麻,小厨娘一枚,各大美食网站认证的美食达人,擅长家常和烘焙;空闲的时候,喜欢美食,虽然不近完美,但折腾。如果有缘进来了我的空间,请为我点赞,关注,留言,并分享一下文章吧,因为它对我很重要;如果您有新样,也可以留言,我们一起探讨!

春去来,四季轮回,平常日子里,有你有我,我们在一起,没有大富大贵,也是幸福的;生活不易,且活且珍惜!为了心的人,做自己力所能及的事,就是暖暖滴~~~

今天,给大家介绍一道,也是我家儿子特别喜欢,从他一岁左右,开始添加辅食的时候起,就经常,它是无骨无刺无鳞的,叫龙,也有地方叫面条面,因为没有刺,跟新面条一样柔软,因此而得名。因为精灵打小最多的就是,所以必须要培养有共同好的娃娃,否则美食路上就略显独单了哈;基实,这也是话了,咱们全家,都是的主,不用刻意的要求,去引导他的;主要的原因还是营养高,但脂肪含量是比较低的,加上也好消化,是很适合孩子食物呢。

小时候口味淡,一般用来清蒸;现在偶尔也清蒸,但更多的红烧来料理它;今天的做法,还加入了豆腐,它是的好食材,所以也要经常的让孩子豆腐烧龙,先用豆腐酱炒出红, 再下豆腐稍稍煎一煎,最后下龙烩熟,不需要太多的技巧,也不需要太多的调味料,10分钟之类妥妥的出锅,趁着乎,就着大米,真香,真下呢!

怎么样?有兴趣妈妈们,也可以试一试的哟。这盘,看上去貌似很,豆瓣酱就是颜色红,但它是真心不的,尝试一下,你就知道它的美味之处啦。。。

原材料:龙220克,老豆腐一块

配料:豆瓣酱15克,料酒10ML,胡椒粉2克,生姜5克,香葱3根,精2克,淀粉2克,食用20ML

制作步骤

1:主要原材料准备

2:龙清理干净后切小段,加少量胡椒粉,料酒,抓匀后腌制10分钟。姜,蒜切末。(葱和葱叶分开)

3:老豆腐洗净切方块,用温浸泡10分钟。(用温来浸泡豆腐,可以除豆腥味,也可把豆腐下锅焯2分钟左右)

4:炒锅中注入食用,下姜,葱,煸出香味。

5:下豆瓣酱,炒出红

6:下沥的老豆腐块,煎制2分钟左右。

7:加量需没过食材

8:转大火煮约5分钟左右,下腌好的龙

9:轻轻的晃动锅子,让龙均匀的平铺汁中,煮约2分钟左右加精

10:再加入胡椒粉,除腥提鲜。

11:再煮约1分钟左右,淋入淀粉。

12:大火收汁,撒剩下的葱,关火出锅即可。

精灵碎碎念:

1:豆瓣酱有咸味,所以后期加需依个人口味哈。

2:个人感觉,最后的收汁,不要太干了,稍稍留一些汁,用来拌也是非常不错的。

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