冬天要多吃这菜,维生素是苹果的10倍,却才8毛一斤,超级下饭

时间:2018-11-29 11:46:28 来源:吃货一爱生活作者:土豆点击:

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冬天要多维生素苹果的10倍,还非常的便宜,才8毛一,而且超级下哦!相信每一个煮妇都有一种偏做的,我呢,就特别做土豆,不知道小伙伴们都什么

土豆可以说是百搭的,也可以自成一外。炖个排骨啦、鸡啦或是啦,等等,都可以往里放几个土豆,在我感觉做这些不放点儿土豆就的不过瘾。

如果不和一起炖,一道土豆丝或是土豆片,也能把我,这可能有好多小伙伴都不能理解。我对土豆真是有点儿过分的执着,有的时候甚至一日三餐,其中二餐我都做土豆。受了我的饮食影响儿子打小也土豆,所以土豆是我们家的最大的消耗品。

这前段时间老妈从老家拿来给我过冬的土豆,平时也没仔细看,今天一看,就剩一个底儿了。老妈今天打电话告诉我,给土豆罩上点儿东西,别再发青了,然后我告诉老妈说:“一袋子土豆都见底了,它已经没有机会变青了”。老妈还在那感慨:“怎么这么土豆啊,天天是不是掉土豆堆里了”。

今天带来的这个土豆的做法是麻土豆,我是特别的,隔三差五的就要做上一顿。相信只要土豆的小伙伴,过以后没有一个不上瘾,不土豆的小伙伴,上一口也会上这个味道的,麻土豆的做法分享给小伙伴们。

土豆

用料:土豆

配料:葱、香、生抽、胡椒粉、椒粉、麻、孜然粉、

做法

先把土豆去皮,切成厚片,接着用檫板的部压出狼状,接着把土豆放到清里泡出淀粉

锅中放,把土豆条放进去炸焯, 七八分熟的时候盛出沥干

锅中放,把焯过的土豆放进去炸至金色时盛出

把盛出的土豆条中放入、生抽、胡椒粉、椒没、椒粉、麻、孜然粉、、葱和香,搅拌均匀,装盘

这是一道特别好的下,虽然是炸过的,不过一点儿都不会腻,缺点就是特别费

这道因为已经焯过了,所以在炸制的过程中不需要太长的时间。当然土豆也可以不焯,直接过,不过个人感觉那样比较,而且不易熟 。炸至过程中如果喜欢稍面一些的,可以在锅内多炸一会儿。我这里面加入的调料比较多,如果口味清淡朋友可以根据自己的口味来调制一份自己喜欢的味道。

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