美食推荐:蛋塌豆腐蛋塌豆腐,红烧肉炖粉条,炒虾的做法

时间:2018-11-28 23:07:20 来源:大浩游戏解说作者:倒入点击:

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红烧炖粉条

材料:发粉条300克,五550克,姜片 葱段各少许,八角1个,香适量 鸡粉各1克,2克,老抽3毫升,料酒 生抽各5毫克,食用适量

做法:1,洗净的五切块,泡好的粉条从中间切成两段。

2,锅中注烧开,倒入五,汆去,捞出汆好的五,沥干分,装盘备用。

3,锅注,爆香八角姜片葱段,放入五稍炒均匀。

4,加入料酒 生抽 炒匀,注入适量

5,加入老抽 拌匀 加盖,用小火炖一小时至软烂入味。

6,揭盖,倒入泡好的粉条,拌匀。

7,加入鸡粉,拌匀加盖,继续煮5分钟至熟软。

8,关火后盛出红烧粉条,装碗,放上香点缀即可。

材料:大,面糠,料酒,胡椒粉,,干椒,豆豉,蒜瓣,香茅椒,鸡粉,葱适量

做法:1、把大处理干净以后,放胡椒粉和料酒腌制15分钟左右备用

2、蒜切末,葱和干椒切成小段儿,准备好豆豉

3、锅内放适量后放入腌制好的大,进行翻炒

4、翻炒至变色,多炒一会也没事,尽量让大的外壳酥脆后再出锅哈

5、将准备好的面糠倒入锅内翻炒至泛色就可以了

6、将切好的蒜末,干椒和豆豉,葱,倒入炒好的面糠里,出香味就可以了

7、将炒好的大倒入出香味的面糠里,再加入椒和鸡粉进行调味就可以盛盘出锅了(可以用一般的椒代替哦)

豆腐豆腐

材料:北豆腐1块,2个,皮少许,小香葱2根

做法1.将豆腐切成约0.8MM厚的小片:

2.皮洗净后沥干分,切碎一些,小香葱切碎,都倒入打散的液中,加入少许调味拌匀

3.平底锅倒入薄薄一层,将豆腐片放入小火煎,煎至底部金后,翻个面,继续小火煎

4.将倒入锅中的豆腐上,继续小火加液凝固

5.待底部的液凝固后,将豆腐液翻个面,继续煎至所有液都凝固即可

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