常吃大蒜不仅健康,来看看大蒜各国人的吃法!

时间:2018-11-28 23:00:19 来源:JGvor作者:大蒜点击:

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大蒜可能是我们生活中最常见的一种了,它的重要影响了世界上很多国家人民的生活。大蒜其实是不折不扣的健康食品,人们称它为“泥土里的青霉素”,本文将带您全面了解大蒜的营养和各种特色法,以及它给健康带来的益处

普罗旺斯,蒜香鲜茄面

20瓣大蒜切片;西红柿去皮去,切成小丁;在锅中混合橄榄和蒜片,置炉上开小火,熬至蒜片变软且呈金色;接着鲜奶入锅,搅拌一下,放少许普罗旺斯混合香;大锅中加1升,沸腾后加1勺,把意大利面入锅,煮至软硬适中的弹程度,即可捞起,沥去分;最后,把大蒜奶汁浇在面上,撒上干酪粉即可。

非洲,蒜蓉面

先把大蒜磨成泥,越细越好,再将蒜泥和奶的重量以1∶1的比例来调和,并依个人口味加上砂巴,如果喜欢甜食就加上3勺,加1勺,均匀搅和。之后,再放入一点胡椒粉,香蒜酱就好了。把香蒜酱抹在厚片面上,一定要厚厚一层才够味。放入烤箱大火5分钟,美味的香蒜面就完成了

柬埔寨,炒蒜拌

把大蒜切成细细的蒜末,再切少量的葱;后,把切好的蒜末和葱末在中翻炒,爆香后加入少量的,用锅铲捞出,控干出锅;最后把炒香了的蒜末拌在腾腾的里,就可以了。炒蒜拌是柬埔寨人常的一种主食,他们还拌进不同的作料,比如胡椒子酱等

韩国,泡

半棵每片叶子上都抹上,之后把放在里,用石压着,泡6~7小时;萝卜和葱切丝,蒜、洋葱、姜磨成泥,再加入椒粉、芝麻酱、露;所有材料拌好后腌30分钟,之后均匀抹在叶上,用最外面的大叶子将半棵起来,等待2小时,发酵了就可以食用了。

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