羊排怎么做才好吃呢?这6种美味做法,让人饱足又幸福

时间:2018-11-28 19:46:11 来源:天天美食汇报作者:羊排点击:

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羊排怎么做才好呢?这6种美味做法,让人饱足又幸福

​羊排质松软,营养丰富,无论是蒸、炒、炖还是煮都十分美味,因此是家常的常客,今天我们就来学习几种羊排的简单做法感觉幸福

1、红烧羊排

选择适当的羊排,在锅中放入清,羊排切好后放入其中焯一下,然后在锅中加入少许,放入切好的葱姜煸炒出香,加入羊排煸炒至羊排变色,然后注入少许清,加入老抽、等盖上盖子焖蒸半个小时,然后加入少许淀粉收汁,红烧羊排色泽鲜艳,味道香浓,完会感觉很满足。

2、孜然羊排

精选的羊排处理好后,加入适当椒、、煨料一起腌制,达到去除腥味的功效,然后放入烤箱中烘烤二十分钟,拿出后在表面撒上一层孜然即可。对于微膻的羊排来说,单纯的烤制时最能保持羊排原汁原味的做法

3、煎羊排

煎羊排做法简单,在锅中加入少许后将处理好的羊排,中火煎至七成熟,然后撒上少许的后继续煎制,八成熟或是全熟后撒上喜欢调料即可。

4、山炖羊排

将羊排处理好后加入清焯一下,然后将羊排放入加入清的锅中大火煮开后加入切成段的山小火炖煮,出锅时加入少许和和胡椒即可。做出来的山炖羊排不膻不腥,胡椒的辛不仅可以祛除羊排的膻味,还可以增添整道的鲜味。

5、萝卜炖羊排

萝卜益气排毒,味道微,采用萝卜和羊排一起炖不仅可以使萝卜更加甜糯,还可以用萝卜的清香使羊排更加美味。首先将焯过的羊排放入清中大火煮开,然后加入萝卜继续小火炖煮,一个小时后出锅,一道美味的萝卜炖羊排就做好啦。

6、土豆烧羊排

土豆洗干净去皮后切成块状,然后将羊排切成块状后放入高压锅中压熟,盛出备用,锅中放入少许,加入葱姜后煸炒,然后加入羊排一起翻炒,加入土豆,注入清,然后放入、老抽继续炖煮一个小时,出锅时加入少许即可。

以上就是羊排的几种简单做法,羊排中含有非常多的维生素质,在季节对人体十分有好处,有机会在家可以做。

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