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藕粉桂花糖糕：糖桂花淡雅的清香，也亦如一个温婉多情的女人

时间：2018-11-28 19:46:10 来源：饕餮小食堂作者：藕粉点击：

《甄嬛传》看了十遍还有余，藕粉桂花糖糕，这是眉庄宫里做的点心，糖桂花淡雅的清香，也亦如这个温婉多情的女人。

材料：

糯米粉150克、藕粉100克、糖80克、藕约100克、糖桂花适量

1、准备材料

2、将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合

3、用水和成软硬合适的糯米团

4、将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯

5、准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层

6、将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上

7、另一半糯米团盖在藕片上压平，上屉蒸30—40分钟

8、晾凉脱模，抹上糖桂花

9、切成菱形即可食用

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