时间:2018-11-28 08:56:57 来源:美食圈作者:东西点击:
现在经常听到很多家长和自己的孩子说,自己小时候吃过什么什么,而且他们描述的味道都非常的神奇,感觉现在没什么能够比他们吃的那些东西味道更好。在家长们的描述中,这些东西的味道可能有些夸张,但也能理解,毕竟这是他们小时候的记忆,这些东西虽然可能并没有那么好吃,但绝对是纯天然无污染的。我在这里敢断定,吃过这三样的东西人,已经不再年轻了。
1、嫩茅草。这些东西在我们老家叫做毛叶(谐音),也有些地方叫做毛尖,这种东地一般会长在前一年被火烧过的地方,在开春的时候长出来一个嫩尖尖,这个时候拔起来,把外面的叶子给拨开,里面就会露出白色的毛叶,吃起来甜甜的,很清新。毛叶的季节性很强,破土出来很快就会变老,那个时候再吃就有点苦还咬不动。其实这个东西现在吃起来已经没有原来的味道了,只不过那个时候孩子们没有糖吃,稍微有点甜的东西吃起来就很高兴,觉得很美味。
2、四月泡(谐音)。顾名思义这个东西是在农历四月的时候成熟,一般长在田埂旁边,植株带一点小小的刺,果实成熟了是红色的,由一个一个的小圆形组成,吃在嘴里酸酸甜甜,特别提神。小时候周末回家最喜欢干的就是在田埂上面找这个四月泡,有时候家长干活的时候看到了,还会装在口袋里带回家。
3、三叶草。这个东西在农村其实是喂猪的,不过这种草的嫩叶子酸酸甜甜的很好吃,在缺乏零食的小时候,能有这样的零食小孩子们就很满足了。
其实小时候的野生零食除了这些还有很多,比如嫩棉花、嫩小麦等等,这些都是农村孩子解馋的食物。那时候农药用的少,摘下来就可以直接吃,现在这种东西很少见了,孩子们的吃食也多了,再想尝尝小时候的味道也挺难的。
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