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土豆的几种新吃法，做法简单，味道麻辣，香脆可口

时间：2018-11-28 07:15:46 来源：餐桌浅规则作者：土豆点击：

培根烤土豆

材料：土豆，培根，葱花, 孜然粉，椒盐粉，辣椒粉

做法：将土豆刨去表皮，清洗干净，用两根筷子夹在中间，然后随着刀切成片，随后放入蒸炉内，隔水蒸15分钟左右，取出待凉备用,将培根放入碗里，加入少许孜然粉和料酒抓均匀，稍微腌制一下备用，待凉后的土豆放在案板上，然后一层土豆夹着一块培根，把土豆都夹上培根，接着撒入少许孜然粉，椒盐粉，把烤箱预热到，将制作好的土豆夹培根放入，烤制10分钟，取出，刷上一层辣椒粉油，再放入烤制2分钟。 将烤好的土豆取出，再撒入少许椒盐粉和葱花即可。

葱香煎土豆

材料：土豆，葱白，盐，油，

做法：土豆洗净，葱白、葱绿分开切小段，装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟10分钟后取出，用刀轻轻的压一下压扁，锅子加少许油，将土豆放入煎，用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦，锅中再加入少许油，放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可，再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。

茄汁酸辣土豆片

材料：土豆 、番茄 、猪肉 、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、香醋 、精盐

做法：土豆洗净去皮切成薄片冲洗掉表面的淀粉，番茄去皮切成小丁，姜蒜切碎沫，葱白、葱绿分开切碎末，将土豆片放入滚水中，煮熟后捞出待用，锅里倒入少许油，烧热后爆香葱姜蒜，接着放入猪肉末，炒散，放入番茄丁，翻炒出番茄汁，调入酱油和香醋，翻炒均匀，再调入一勺辣椒面，加入土豆片，翻炒均匀，最后调入少许的盐，翻炒均匀后，撒入葱花即可。

土豆薯条

材料：土豆，盐，油

做法：土豆切条，水中放盐，土豆放进去煮两5分钟，捞出过冷水泡2分钟，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀，锅内倒油8成热，炸成金黄即可。

油炸的土豆丝

材料：土豆，生抽，糖，醋，香菜，食用油，土豆攃丝

做法：土豆丝用水洗去表面的淀粉，油热后放入土豆丝，改小火慢慢炸，炸至金黄，捞出，土豆丝晾凉，碗里放入生抽、糖、香菜、醋，拌匀。将兑好的碗汁浇在土豆丝上，拌匀即可。

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