下饭菜 | 家常“炒三丁”

时间:2018-11-27 22:38:24 来源:吃下太阳系作者:翻炒点击:

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不知道什么好的时候,我就会做这道“炒三丁”。鸡瓜和土豆(家里多了根胡萝卜就一起拿来炒了),都是最家常的食材,凑在一起,就是“回忆的味道”。和靓姨学学怎么做吧!

胡萝卜1根、土豆1个、瓜1根、鸡1块、干椒少许、椒少许

1.胡萝卜,土豆,去皮切块儿,瓜,鸡切块。(家里多了根胡萝卜就一起拿来炒了)

2.锅,放入干椒和椒。

3.翻炒均匀加入葱和蒜。

4.加入鸡大火翻炒。

5.炒至变色。

6.大概炒一两分钟。

7.加入胡萝卜

8.继续翻炒。

9.放入土豆。

10.放入瓜。

11.大火翻炒均匀。

13.盖上盖子,大火煮开。

14.中火熬制五分钟,大火收汁即可。

15.配上米,太好了。

、1127

今天的“炒三丁”喜欢吗?

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