时间:2017-10-20 17:46:56 来源:天生是吃货作者:西瓜点击:
准备好西瓜切块,最好大一点,放在桶子里,再撒上盐,量看西瓜的量。
然后重点来了,要加上黄豆,而且是发霉的黄豆噢,煮熟后让它自然发酵,长出毛来,就是那个真菌。是不是好震惊,我也是一样的。
然后呢!就是要搅拌一起,而且是人工的,阿姨用力用手把各个东西在桶子里搅拌,活匀。
最后一步呢!就是要用白纱布包住,包的严严实实。据说要让它自然发酵,要等三天后再拿出来。就是一道美味的佳肴了。味道特别棒,一起来试试看吧!
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