爱吃鱿鱼朋友可以自己做啦!非常简单就可以做的超级好吃的鱿鱼!

时间:2017-10-20 17:46:50 来源:早早讲佳肴作者:鱿鱼点击:

导读:爱吃鱿鱼朋友可以自己做啦!非常简单就可以做的超级好吃的鱿鱼!2017-10-20 17:13 来源:早早讲佳肴食材:芝士年糕,鱿鱼,洋葱,料
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食材:芝士年糕,鱿,洋葱,料酒,生抽,甜酱(甜酱或豆瓣酱也行)

1、将芝士年糕放入沸中煮两到三分钟,随后捞出来凉~

2、将鱿处理干净,倒入料酒腌制二十分钟去腥~

3、起锅,烧开后倒入腌制好的鱿焯烫至断生(怕腥的此处可再次倒入少许料酒或放入几片生姜)~

4、起锅,仁葱姜蒜爆香后,倒入鱿,以及适量生抽速翻炒30秒(炒太久容易老)~

5、随后放入洋葱和年糕继续翻炒~

6、待洋葱炒至软化后根据个人口味加入一大勺甜酱或豆瓣酱,甜面酱~翻炒均匀后,出国前,调入适量进行最后的定味即可~

7、出锅,装盘,开

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