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大虾这样做才好吃，不煮也不蒸，鲜香美味，好吃的停不下来

时间：2018-11-27 08:56:21 来源：美食飞一会作者：香菇点击：

1.食材：大虾，面粉，香菇，猪肉。

2.先把大虾去头，再去掉虾壳，然后开虾背，取出虾线，虾尾留着备用。

3.然后取几个虾，先用刀碾碎，接着剁成肉泥。

4.提前把猪肉剁成肉馅，放到碗里，再把虾肉泥也放入碗中。

5.香菇开水焯一下，然后把香菇去蒂后剁碎，剁好后的香菇同样放入大碗里。

6.多切一点葱花，葱花要剁的细一点，剁好后也放入大碗里。

7.调馅：馅里放入1勺生抽，料酒1勺，香油1勺，糖5克，盐适量，搅拌均匀备用。

8.面粉150克，盐5克，清水70克，搅拌成棉絮状后，揉成光滑的面团，醒面30分钟。

9.面醒好之后，搓成长条，然后分成大小相等的剂子。

10.然后拿其中的一个剂子，按扁后擀成小面饼。

11.拿一个擀好的面皮，把肉馅放在皮上，在放一个整虾，中间一捏，两头不捏。

12.依次都包好备用。

13.平底锅中放入少许油，把饺子都摆在锅里，煎至底部金黄。

14.然后倒入清水到锅中，盖上盖子，中火焖5分钟，（中途我们要加两次水）。

15.碗中打入一个鸡蛋，然后搅散。

16.然后把蛋液过筛倒入锅中。

17.蛋液凝固后，撒上葱花点缀就可以了。

18.美味的虾抱蛋就做好了，喜欢的朋友们快试试吧。 感谢阅读，喜欢分享美食的我，每天都会更新美味菜谱，喜欢的话，快来关注我吧。欢迎点赞，收藏，转发给更多的小伙伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流关于美食的乐趣！

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