时间：2018-11-26 18:16:33 来源：大众养生网作者：羊肉点击：
文章导读
很多产妇都不清楚自己在月子期间的饮食问题，这不利于身体的恢复，所以想要照顾好产妇，就需要知道月子期间吃哪些食物可以补充蛋白质，可以加快身体恢复以及促进排奶等。然而，羊肉汤以及羊杂汤这些食物是比较适当体寒的朋友的，也有利于滋补身体以及缓解畏冷，所以孕妇是可以喝羊汤的。
羊杂汤在东北很受欢迎是常见的家庭日常菜，主要食材是羊肺、羊肝、羊骨头等。羊肉鲜嫩营养价值高属温性，适合体寒畏冷身体虚弱的人食用，尤其是在冬天吃羊肉可以驱除体内的寒气有壮肾补阳的作用。产后坐月子气血亏损体虚常有盗汗畏冷的症状，可以吃羊杂汤滋补身体。
1.想要长寿常吃羊肉这是百姓家长里短的话，虽然没有像所说的那么夸张，但是羊杂汤确实有延年益寿的功效，秋冬换季时正是病毒肆掠的时期，羊肉可以提高身体免疫力增强身体抗病毒能力。
2.秋冬季节吃羊肉可以促进血液循环，有很好的御寒效果，羊肉也能刺激消化酶的产生保护胃。能缓解产后腰腿酸软、脾胃虚弱、眩晕等症状。
羊杂汤怎么做才好吃?可能很多人并不清楚，冬天吃点羊杂汤可能比贴暖宝宝和烤火更舒服，无论是家常聚餐还是招待宾客羊杂汤都是不错的选择。
准备的食材：羊头肉800克，羊肺、羊肥肠、羊心羊肚各50克，葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、醋适量
烹饪步骤：1.将羊肺清洗干净尤其是气管里的污液要清洗干净，一直清洗到羊肺呈现白色，然后在羊肺叶上划上刀口挤出液水再清洗干净，然后放在沸水中焯水去掉血沫捞出稍微冷却之后改刀成小块，3、4厘米的宽度和长度，再入锅煮几分钟后起锅用清水浸泡。
2.将羊肠、羊肚抹上盐反复揉搓洗去多余的粘液和杂质然后放在开水锅中煮几分钟，记得一定要把羊肚刮干净，羊肠正反面都要清洗干净，羊心要剖开洗去污水焯水之后切成薄片，都改刀成小块。
3.羊头剃毛之后入开水煮熟之后去掉头骨拆下肉改刀成小块，装盘备用。
4.将各种羊杂放在砂锅内加清水，放入打结的葱、姜片、煮至清水沸腾之后捞出葱结和姜片加适量的黄酒、盐胡椒粉转小火焖煮几分钟后起锅撒上姜末和葱花。
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