冬天就馋这菜,加它炖一炖,香糯软烂,女人多吃,常有少女脸

时间:2018-11-26 09:56:43 来源:美食圈作者:萝卜点击:

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冬天寒冷进补就馋这道,加它炖一炖,香糯软烂,女人,妇女出少女脸。

猪蹄炖萝卜香糯软烂,营养丰富,冬天它正当时,其不仅是常用肴,还是滋补佳品,尤其是猪蹄中的解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等多种氨基酸之含量较高。而萝卜含有丰富的碳化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。猪蹄和萝卜是极佳搭配,常有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松,延缓皮肤衰老

每年的冬天我们家隔三差五都要做一会,猪蹄炖萝卜加点香菇,鲜香软烂,味道可口,全家老小都做法也很简单。下面给大家分享猪蹄炖萝卜的过程步骤

猪蹄炖萝卜食材:猪、萝卜、香菇、生姜、八角、、料酒、鸡粉、香

1、猪洗净,冷下锅煮沸腾后,焯1分钟捞起沥干。

2、萝卜去皮洗干净切块,生姜洗净切片。

3、香菇浸泡三十分钟,洗干净沥干切片备用。

4、电压锅洗净,放入焯好的猪、八角、生姜适量的温

5、设置炖猪时间50分钟即可。中途三十分钟时,按暂停加入萝卜再炖20分钟。

6、五十分钟后开盖加调料、香拌匀,香飘四溢的猪炖萝卜即可出锅。

叮咚香河坊小贴士:1、猪在炖之前一定要洗干净再焯,不然炖好的有腥味口感不好。2、萝卜不能和猪蹄同时放入锅中炖,一定要煲到三十分钟的时候,加入萝卜再炖二十分钟,这样萝卜就刚刚好,不会过烂。

猪蹄炖萝卜你学会了吧?说说你的看法,一起来探讨分享更多的美食吧?

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