不用烤箱也能做出口感蓬松的奶油草莓夹心蛋糕 小孩大人都喜欢吃

时间:2018-11-25 22:56:31 来源:我是槽子糕作者:烤箱点击:

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大家可能觉得做烘焙必须要用烤箱之类的专用设备,其实我们用平底锅同样可以制作出好的烘焙糕。今天给大家介绍一个用平底锅来制作的奶莓夹心糕的制作方法。这个方法比较适合家里没有烤箱或者说是一个比较但是又想享受口感蓬松还好朋友来尝试一下。小编家里的小朋友尝后觉得很好,希望您家里的小朋友也同样喜欢

准备食材

2个、牛奶10ml、植物10ml、低筋面粉40g、鲜奶100ml、砂40g、鲜莓3-5个

制作步骤

1、首先将全和30g的砂放在容器中用搅拌器充分打发到蓬松发起的状态。

2、第二步将牛奶植物搅拌均匀加入我们在前面充分打发好的全,并且将其搅拌均匀。

3、分多次将过筛的低筋面粉加入,可以用刮刀轻轻的搅拌均匀。

4、取一个平底锅烧后在锅底涂上薄薄一层底,取一勺前面搅拌好的面糊制作

5、采用中小火进行烘烤,大约4分钟左右将翻一个面继续烘烤30秒左右取出备用。

6、将鲜奶和10g的砂翻入容器中进行打发。

7、取两个做好中间加入打发好的奶和切好的莓片即可。

8、用这个方法制作的奶莓夹心糕口感和烤箱制作出来的口感一样松软好

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