金针菇这样做,营养又美味,邻居都馋嘴了!

时间:2018-11-25 15:36:08 来源:泰安美食客作者:金针菇点击:

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蒜末金针菇

食材:金针菇一,蒜一,生抽,蒸,,,芝麻

做法:

1. 蒜剥好并切成蒜末,锅里放一点点把蒜末爆出香味后就关火。

2. 金针菇切掉根部,掰成小块铺在盘子里,上面铺好爆香的蒜末。

3. 把金针菇放到锅里大火蒸7-8分钟,到金针菇软熟就可以拿出来,这时候的盘子里有很多的分,把都倒在锅里。

4. 在锅里的金针菇汁里加:两勺生抽、两勺蒸、一勺和一勺,把汁煮开关火,然后加一勺芝麻

5. 汁淋在金针菇上就完成啦。最后撒上一点葱装饰摆盘。

小米金针菇

食材:金针菇250g,小米三个,干椒一小把,小

葱一根,蒜三瓣,生抽,,,,

做法

1. 金针菇切去根部,洗净掰成小段,煮熟后捞出,控干分。

2. 金针菇上淋一勺生抽、两勺、半勺和半勺小米、干椒、葱、蒜分别切末,把葱蒜末放在金针菇上锅里放两勺食用和一勺,开小火。

3. 小米和干椒爆香,烧到微微冒烟后,把椒一起淋在葱蒜末上。拌匀就可以啦!

香金针菇

食材:金针菇500g、木耳8朵、青椒一个、葱3根、蒜瓣4个、姜2片

方法

1. 调香酱汁:一勺淀粉、小半碗清、一勺生抽、一勺、半混合搅拌均匀备用。

2. 金针菇去蒂,木耳提前泡发切丝、葱切段、青椒切丝、蒜瓣切碎备用。

3. 锅中烧开把金针菇、木耳一起放入煮至金针菇软捞出控

4. 锅中放葱姜蒜爆香加一勺红豆瓣酱翻炒出红,放入金针菇木耳丝翻炒。

5. 放入青椒丝和提前调好的香酱汁,加1g翻炒均匀(此时裹着金针菇太有食欲了)大火收汁。即可出锅!

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