收下这篇本地美食攻略,海鲜和火锅一网打尽啦!

时间:2018-11-25 02:16:26 来源:携程攻略社区作者:扎堆点击:

导读:[db:简介]
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作者:扎堆游海南

1.林姐香味海鲜

扎堆每次和朋友来亚龙湾,想海鲜都会来这家哦~这家店是三亚20年的海鲜老店啦,虽然是老字号但是也很网红哦,世界小姐都是海鲜呢!不知道扎堆在这里世界小姐同款海鲜,能不能get到世界小姐同款身材呀,嘿嘿~

店面位置很好找,门口就是海鲜卖场,海鲜明码标价,服务人员很情会和你定口味并且提建议呢,扎堆觉得就算是没有海鲜经验的小伙伴,到了这里不用担心一哒!

林姐海鲜蟹,一端上来的时候惊艳到扎堆了,非常厚的,还有蟹,好到扎堆很想自己全部光光~不过螃蟹的确要看季节呢,9,10月的螃蟹会更肥美~

扎堆提醒哦:螃蟹真的要小心一点哦~不要被蟹壳划破嘴啦!

在三亚海鲜,真的少不了蒜蓉呀!

海鲜+蒜蓉这种组合在大陆地区真的很少,但本地人特别喜欢呢~蒜蓉能突出的口感,就算是喜欢蒜的朋友也会上这种法的,一口入嘴,超级满足!

三亚本地人很喜欢海胆蒸,海胆本身就很新鲜了,与羹融合在一起后,口感双倍嫩滑,这道海鲜可是扎堆最海鲜品之一呢!尤其是你带了孩子的话。可以考虑点一道哦,很适合朋友的呢!

清蒸龙的龙真的很肥,清蒸的做法可以到龙的原滋原味,一口咬下去美味多汁,口味重一点的小伙伴可以蘸料哦~回家的路上,扎堆还在回想刚刚的美味

合适法就是清蒸啦,是不是光看图片就能感受到的嫩?扎堆当时的时候真的是鲜掉嫩的不行哦!扎堆一直以来都很清蒸鲳呢~

最后来一碗炖煮得糯糯的海鲜结束今晚的海鲜 大餐吧,尤其是撒上许多的胡椒粉,的大汗淋漓才是最呢!

2.小龙坎火锅

海鲜,扎堆的四川小伙伴说想火锅了..

好吧,说到四川火锅的话,扎堆第一个想到的绝对是小龙坎火锅呀!!毕竟小龙坎火锅可是被火锅们称为“心目中的朝拜圣地”,明星收割机”的呀,口味绝对是hin棒棒啦!

商品街一店:商品街一巷59号

步行街二店:解放二路524号

不过四川人对火锅的要求真的很高~再去小龙坎前,扎堆的四川小伙伴还特意查了下三亚的小龙坎火锅是不是正版授权店,毕竟因为太美味名气太大,山寨小龙坎也不少呢!

所以大家可以放心啦,三亚的小龙坎绝对是正宗的四川味儿~扎堆这次去的解放路店呦,对面就是步行街,外地小伙伴完后可以去步行街逛逛特产和工艺品,很奶思的说~

扎堆一到店下就点了牛锅,四川小伙伴还意气风发地要求要,她可能是想死扎堆,自己买单把...

小龙坎牛锅的牛味真的很浓郁呢,雅典娜超肠,烫熟后起来很鲜脆。玫瑰丸子真的是扎堆的最,玫瑰香和丸的结合,不要太浪漫唉~

扎堆这一次绝对是在小龙坎了,扶着肚子走出来的!结果没两天,四川小伙伴和扎堆说,她想念火锅了?!!妈呀,四川人对火锅的执念是有多深~

好吧,扎堆永远不会拒绝美食滴~扎堆这次去的是小龙坎新开的店,在商品街哦,到了那里扎堆才知道,原来小龙坎有推出了新锅底——海南椰子锅!扎堆的小伙伴好惊讶,第一次在小龙坎听到有椰子锅,!必须!!

锅底一上来就能闻到淡淡的甜香,锅里还有椰子呢。可能没过椰子锅的小伙伴,这样看起来感觉很像暗料理,但其实加入了清甜椰子火锅,在炖煮食物时能更加突出食材的鲜美呢,而且特别清甜美味,让平常只的四川小伙伴都竖起大拇指啦!

因为椰子锅是很清香鲜美的口味,所以很适合涮菌菇类食材搭配蘸料会很棒哦~相信扎堆,的小兔几们一定要试试呀~

火锅也绝对少不了丸呀!扎堆这次点的丸子有四种口味哦,这样一下就可以到多种口味了,烫过的丸子,外层硬硬的但内里又软的不像样,柔情硬汗的形象!很Q弹,椰子锅煮出带着丸子的原滋原味的鲜~

鸭舌是扎堆每顿火锅必点的!扎堆也是第一次椰子锅时煮鸭舌,发现植物的甜香结合鸭舌的饱满,简直绝搭唉,nice!!

果然,海鲜火锅绝对是扎堆心中的永远的呀!

3.好滋味海鲜

海鲜广场是三亚超火的海鲜广场,地理位置非常的优越,交通方便,海鲜广场门口左右两侧对面都可以停放辆!扎堆这次的好滋味海鲜,就在B栋2排3号,正门左侧,一眼就能看到。扎堆到店时,大门口有穿民族服饰的美女迎宾噢~

店里的海鲜是以地道经典口味为主的。扎堆在这里到了最的皮皮~扎堆最喜欢法,起来皮酥酥咸咸的,但是没有影响原汁原味的鲜美,很过瘾。而且这里的皮皮真的超大一只唉,现在回想起来当时的美味,扎堆都要了!!

扎堆这次还了蒜蓉粉丝蒸鲍,鲍超厚,铺满了一层蒜蓉。扎堆再次提醒哦,喜欢蒜的小伙伴不要被这些蒜蓉吓到啦,蒜蓉越多越好的呢,一定要试试呀!

炒圣子螺!!扎堆的小伙伴说第一次见到这样的螺,螺细细长长的,还有小伙伴一开始以为是炒竹子,炒的圣子螺香可口,它的麻,,香,让扎堆了完全停不下来!

海鲜肯定少不了啦!清蒸石斑特别鲜,扎堆和小伙伴不知不觉就了大半。而且厨师对火候把握的非常好,真的很绵软,加上因为刺不多,扎堆觉得很适合朋友哦。

扎堆看到这道龙刺身时,兴奋得两眼冒光!!优秀的龙刺身是超级美味呢,这里的龙被片的很薄,在灯光下晶莹剔透颜值超高,软嫩鲜甜还带有丝丝脆劲,扎堆感觉自己好幸福,哈哈~

海南的清炒四季豆一定是桌上不可缺少的!非常的解腻和下~PS:这是海南才有的特色呦!

4.第一市场渔觅海鲜

扎堆很久之前就想来第一市场的渔觅海鲜试试啦,第一市场虽然在修路,但是也很多人来这里,这可能就是所谓酒好不怕巷子深,扎堆和小伙伴们来的时候店内时已经人满为患,大厅里的桌数不多但是很整洁,一进店扎堆就看到了有卖清补凉的,立刻点了两份~哇~凉爽!

店内的装修很有特色,墙上画有大大的海底世界图片,让人仿佛沉浸大海中一般~扎堆听老板说,渔觅的意思是“渔人所觅,海之至鲜”,因为老板原本是渔夫出身,希望为各位远道而来的朋友献上好海鲜,所以以此命名!

因为老板原先是一名渔夫,所以老板对石材的研究严格呢!这道香蟹,蟹壳里全是蟹,蟹都是切半后入锅翻炒,这样炒汁会充分侵入蟹内,起来味道丰富十足,带有一点味,扎堆觉得四川的小伙伴应该会很喜欢把,嘻嘻~

灼基围是扎堆一直以来不腻的海鲜呢,灼基围很大,很新鲜,基围质很有弹,店家处理的非常干净,蘸上酱料,鲜嫩美味,扎堆给100 分!

蒜蓉粉丝蒸扇贝是海南地道的做法,很考验大厨的蒸功夫,扇贝非常的嫩,粉丝也是非常的棒!了一个还想第二个的那种赶呀!

蒜蓉开边龙的个还蛮大的呢,让扎堆非常的震惊!超嫩滑,一筷子下去挑起整条,可以塞满整个嘴巴~清甜和蒜蓉的鲜香调和,起来不要太幸福哦!钳里的特别嫩,丝丝分明,扎堆到停不下来!!

椰子也很不错,软糯微带甜,椰子是海南桌上不可缺少的一份主食,不会哦~

铛铛铛~这次的三亚美食之旅就暂时结束啦,你们get到了三亚海鲜经典法了吗?还有火的四川火锅,也是和三亚的带风情绝搭呢!扎堆才不会告诉你们,这几天的美食之旅让扎堆了三!!!

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