时间:2018-11-24 11:26:42 来源:美食DIY作者:土豆丝点击:
1、土豆洗净去皮,切成丝,土豆丝用水洗去淀粉,沥干水分,用适量盐搅拌土豆丝。
2、土豆丝稍稍变软后,打入鸡蛋搅拌均匀,再放入面粉,搅拌均匀。
3、锅热后刷入一层花生油,舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底,转小火,并把土豆丝摊平。
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