时间:2018-11-23 22:33:24 来源:番茄炒樱桃作者:芦笋点击:
芦笋有着“蔬菜之王”的美誉,它营养丰富,且具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,常吃芦笋能提高人体免疫力、祛燥养生、防癌抗癌、促消化、减肥、清凉降火、降血脂、保护血管等功效。
白玉菇色泽洁白,秀气小巧,也被称为菇类中的“金枝玉叶”,白玉菇的营养价值高,它低脂肪、低热量富含蛋白质、植物纤维、氨基酸、维生素等营养元素,常吃能减肥瘦身、排毒、抗癌防癌、降低血压、减少心脏病等功效。白玉菇的菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,价格也不贵,因此常出现在我家餐桌上。
今天就将这两样食材搭配在一起炒,它可是道抗癌减肥的明星菜,芦笋不仅清口解腻,能帮助我们排出体内垃圾、达到清理肠胃的目的,是春天女人减肥不可错过的食材,它那爽脆的口感让人欲罢不能;而白玉菇鲜美柔软的口感,也让人控制不住呀。这菜制作简单,营养丰富,味道鲜美清新,赶紧来试试吧。
【芦笋炒白玉菇】原料:芦笋1把白玉菇1小包枸杞几颗油盐适量制作:1.准备好原材料;
3.将芦笋放入锅中焯煮变色后捞出过下凉水,再切成小段备用;
7.出锅前放入枸杞进去翻炒,盛入盘中。
小贴士:1.焯蔬菜时加入点盐和几滴油能保持蔬菜的色泽;2.芦笋要先焯好后再切成小段,避免营养的流失;3.白玉菇不要去焯水,直接煸炒更能激发其鲜味。
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