时间：2018-11-23 16:16:15 来源：优柔寡断的人生作者：放入点击：
弄一些土豆和排骨搭配挺好的，当然准备一些白菜和鱼肉丸放在一起也不错，一些牛肉和粉丝以及青菜搭配或是把排骨和茄子放在一起都能做出美食的，另外牛肚炒洋葱和芦笋炒肉丝等味道也都不错。
土豆烩小排骨，需要先准备适量的葱和少量的蒜，四个干辣椒和一勺生抽，三个土豆和适量的姜，十粒花椒和一勺料酒以及半斤猪排骨，适量的老抽和一勺绵白糖，把小排骨放入水里洗干净，然后再用刀剁成块，然后放入热水锅里焯一下，再盛出来控干净水放在盘子里备用，把土豆去除外皮洗干净弄成块，接着再把葱切成段，把姜弄成片，然后把辣椒切成段状。
往锅里放入适量的油烧热，然后放入从段和蒜片，再往里放入姜片和大料弄出香味儿，再往里放入小排骨加入适量的水，撒入料酒和老抽，往排骨锅中加生抽和糖，大火加热后转成小火炖，半个小时以后再放入土豆块，等土豆熟透再用大火收汁就可以了，再盛出来装入盘子就可以吃了。
小白菜鱼肉丸，先弄点味精和芝麻油放到一旁去就行，准备些葱和鱼丸备用，小白菜和调和油也需要的，把葱弄成小段或剁碎，鱼丸放入盆里加些水泡着，过一会儿把它弄成两半，把小白菜用流动的水冲洗后控干净，锅中加入一些油，中火加热放入葱，用勺子翻动一会放小白菜，浇点水用大火加热后再把鱼丸放到里面，撒点味精和盐进去，再滴一点香油用勺子弄均匀就可以了。
粉丝牛肉青菜汤，弄点胡椒粉先放到旁边，一把小白菜和一把绿豆粉丝，适量的味精和少量的酱油，准备些牛肉放入盆中洗干净切成片状，接着把粉丝放盆里加些温水，再把小白菜弄成小段放一旁，锅中加些油用中火来加热，接着在碗里放入姜末炒香，然后再往里放入小白菜翻炒，再往锅里面加入牛肉片炒制，然后加入泡软的粉丝翻炒，再往里面加入足够量的水用大火煮开，再转入小火煮上三分钟，放入一些盐再往里撒入适量的胡椒粉，加入一些芝麻油就可以盛出来了。
牛肚炒洋葱，首先要准备大半斤洋葱和半斤牛肚，再准备一些辣椒油和适量的酱油，少量的糖和适量的高汤，一勺鸡粉和两勺生抽，把洋葱剥去外皮洗一下切成丝，再把熟牛肚切成片洗干净，要把牛肚的水控干净，锅中加些油用中火来加热，把洋葱放里用勺子翻动，改成小火放入牛肚去翻炒，这时拿一个小碗加入酱油和辣椒油，撒点盐再放一些高汤，把糖也要放入弄均匀些，放入锅里面翻炒均匀，再撒入适量的生抽和一些盐，放入少许的鸡粉再翻炒几下，就可以盛出来装入盘子了。
芦笋炒肉丝，先要要准备适量的鸡精和一勺料酒，适量的烤肉酱和半斤芦笋，三片姜和适量的瘦肉，把芦笋洗干净，然后用刀切成段状，接着再把肉洗一下，切成细丝放入盘子，再往里放入一些烤肉酱弄至入味，锅里放入适量的油用大火烧热，然后在往里放入姜丝和肉丝炒制一下，等肉丝炒至九成熟，再加入一些料酒炒上三分钟，接着再往里放入芦笋段翻炒，等芦笋炒至快熟时，再加入一些盐和鸡精炒至，然后再盛出来装入盘子里，端上桌子就可以享用美味了。
山药红枣煲排骨，需要轩要准备适量的葱和一勺料酒，三片姜和适量的大枣，两斤猪大排和一斤山药，把猪大排用刀剁成块，然后再放入水里清洗一下，捞出来把水分去干净一点，接着再把山药去皮洗干净，用刀切成大块放入水里泡着，往锅里放入足够量的水，接着再放入排骨焯上三分钟，然后再捞出来漂洗干净，把砂锅弄干净放入排骨，再往里放入葱段和姜片以及红枣，接着再加入水和料酒，用大火煮开六分钟左右，再撇去上面的浮沫，然后再转入小火炖上两个小时左右，接着再往里放入山药，用大火煮开再转入小火煲至山药酥烂，放入一些盐撒入适量的葱花，煲至三分钟再盛出来就可以了。
韭菜肉水饺，先要准备一勺酱油和适量的鸡蛋，一斤韭菜和适量的鸡精，少量的花椒粉和适量的鸡精，半斤猪肉馅儿和一些葱姜末，把韭菜洗干净再捞出把水去掉，把猪肉馅放入盆里，加入一些葱姜末和酱油，放入适量的鸡精和盐，再撒入一些花椒粉和鸡蛋搅拌均匀，把晾干的韭菜切成碎末，然后再把韭菜放入猪肉馅里，混合在一起搅拌一下，再放入一些调味料弄均匀就好了，在准备好先买的饺子皮，把饺子皮准备好往里放入馅料然后包成饺子，全部都把饺子包好放在一旁，往锅里放入适量的水烧开，再往里放入饺子煮熟，然后盛出来放入盘子里，再配上一些蘸料端上桌子就可以了。
大排烧茄子，需要先准备适量的姜和一颗大葱，一勺酱油和一勺黄酒以及半斤猪大排，少量的白糖和适量的胡椒粉，两棵香菜和一斤茄子，把香菜洗干净用刀切成末，再把大排洗干净从中间切开，再用刀背拍一下使肉更松一些，然后用刀把大排切成片，放入大盆里加入一些酱油和糖，再往里放入黄酒和胡椒粉，撒入一些面粉拌均匀略微腌制一会，把茄子洗干净切成段放入水中泡一下，再把茄子捞出来控干净水。
把茄子放入油锅中炸熟，然后捞出来把油去干净，再把猪大排放入锅中炸熟，锅里放入一些油，再放入葱段和姜片炒香，接着放入白糖和酱油，再往里放入少许的水和适量的胡椒粉，然后放入猪大排盖上盖焖煮入味，接着加入茄子炒均匀转入大火收汁，最后再撒入一些香菜末翻炒就可以盛出来了。
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