时间:2018-11-23 10:36:34 来源:尘尘养生说作者:荷叶点击:
粥在我们中国四千年前就已经食用了,而2500年前开始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病,进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。粥作为一种传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。今天我跟大家分享一道粥品--荷叶粥
很多人喝粥一般是大米粥,小米粥,红豆粥之类的杂粮粥,应该比较少喝过荷叶粥,荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效,喝荷叶粥有去心火的效果,同时也有健脾退肿,有助减肥,促进消化,美容养颜的作用,特别适合想要瘦身的人食用。 现在的人们应酬多了,喜欢喝酒和吃很多油腻的东西,平时也可以多喝点荷叶粥营养又健康。
做法: 锅中放入大米和4碗清水,荷叶清洗干净一整片盖在上面,盖上锅盖,煮开后继续煮20分钟,闷10分钟取出荷叶,一锅清香扑鼻,淡绿清新的荷叶粥就煮好了。
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