小雪后,这菜再贵也要吃,常吃可提高免疫力,多给老人孩子吃点

时间:2018-11-23 01:26:07 来源:糖糖小厨作者:切成点击:

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小雪节气开始天寒地冻了,这个时候冷暖气流打架,人们的身体因为特别不适应忽高忽低的气温变化刺激,容易引起呼吸病毒感染之类疾病,尤其是小孩老人更需要多一些菌类食物,来提高免疫力食用菌里,我更喜欢买杏鲍菇,不仅因为因为它的口感鲜美,带有鲍的味道,不管是和荤炖,还是和素一起炒,都十分美味

另外还因为它营养丰富,含有质和人体必需的八种氨基酸等营养成分。常食杏鲍菇能有效提高人体免疫力,增强机体对外界不良因素的侵袭。除此之外,还可以降低脂、降胆固醇等作用。这么好的食用菌,冬天再贵也要常买点,炒上一盘给家人哦!我家是三天两它的。今天这道素食小炒,在腻大的时候,炒上一盘是再好不过了,喜欢杏鲍菇的朋友可别错过啦!

食材】杏鲍菇3个、芹150克、葱2棵、椒2个、蒜蓉3克、蚝1匙、少许

做法

1、准备好杏鲍菇和芹食材,西芹和香芹都是可以的,请随意。

2、将杏鲍菇切成滚刀块。

3、将芹斜切成片状,也可以切成三四厘米长的小段,然后焯捞出,不焯也是可以的哈,请随意。小米椒切成颗粒状备用,怕可以不放。

4、炒锅预,倒入食用后,放入椒、蒜蓉煸香。

5、倒入杏鲍菇开大火炝一下。

6、倒入蚝继续翻炒1分钟,入味即可。

7、倒入焯后的芹,加入,开大火煸炒2分钟左右。

这道美味就可以关火出锅装盘了,和米搭配,真是越越香呢!它不是却能提高免疫力女儿自从它,都很少生病医院了,家里老人孩子要多哦!

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