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地胆带路！找到藏在芳村超正的啫啫煲！吃过一次绝对忘不了！

时间：2018-11-23 01:06:22 来源：吃喝玩乐IN广州作者：芳村点击：

今天肥霖给大家曝光一家正宗粤菜饭点，藏在芳村地铁站附近的明心路里。估计住在附近的街坊已经猜到了并想反手打我一顿，私藏的饭堂曝光了以后去吃估计就要排队了！

说的就是大家福美食店啦，开了十几年。凭啫啫煲成功拴住客人的心，肥霖觉得比登上米其林的惠食佳还要好吃！一到饭点连张空桌都找不到，是附近街坊的饭堂无疑了！

木凳木桌黄桌布，大排档的标配，但胜在够干净。阿姨的态度也很好，下单加水的速度很快，很nice老广味扑面而来！

啫黄鳝煲

78元/斤

有啫黄鳝煲这道菜的饭店不多，啫得好吃的就更少了。啫得不好就会像黄伟杰一样水汪汪。但这里的啫啫煲一上桌就散发着熊熊的镬气和滋滋的响声，我一听，对头！

掀盖搅拌，浓洌的香气释放。微微烫嘴的热感，黄鳝肉爽脆鲜美很下饭。

酱汁早已入味，黄鳝皮肉都很爽脆，让人吃完了还想再吃！

椒盐油鳝

38元

油鳝大家比较少见到，是体型比较小的一种鳝。油炸之后撒上椒盐，非常香口。

觉得不够味的可以蘸点酱油，香脆可口。

生啫竹肠煲

33元

竹肠是很认真清洗过的，很干净，吃不到任何异味。火候控制得很好，非常香口。

竹肠不是很入味，但越嚼越有味，比较有韧劲。肥霖嚼了很久都嚼不烂，但同行的阿bee把一整煲都吃完了。

白切猪手

35元

白切猪手是店里的招牌啊，分量很足。相比于其他菜味道更清淡一些，芝麻和底下的酱油把猪手大的味提了起来。

切成薄薄一片，口感爽脆，尤其是猪皮，爽口不腻。

蘸上醋一起吃，不止提升了猪手的味道，还能解了啫啫煲的重油腻感。

虾酱啫通菜

28元

通菜加上了虾酱，略咸，闻起来闻到很重，但吃进嘴里有股咸鲜风味。

点单的时候可以选择多菜茎还是菜叶，肥霖要了多菜茎的，一煲看上去几乎都是菜茎。

干炒牛河

20元

干炒牛河的分量很大，牛肉也不少，镬气很足，上色均匀，确认过眼神，是一碟上好的牛河。

河粉宽窄不一，吃起来很烟韧。但味道偏淡，用来伴着啫煲一起吃非常和味！

大家福美食店

地址：明心路临时23 —29号（芳村地铁站B1出口步行约600米）

人均：65

吃完了芳村最正啫啫煲，

当然要找点糖水润润喉。

在网上找到一家评价不错的糖水，

就马上过来吃了。

老板娘叫容姨，所以甜品店的名字就叫蓉心园甜品啦。不说笑，出品比甜园甜品还好，不信？看着！

红豆双皮奶

8元

别的甜品店红豆只是放一点点，这里的红豆放了厚厚一层！绝对对得起价格！

红豆熬得软绵，甜而不腻。双皮奶奶味很浓，超级嫩滑，超出我的期待值。

榴莲忘返

18元

真的有点小贵的18元！但是货真价实，榴莲肉大大的一块！榴莲控绝对是非常喜欢。

杨枝甘露

18元

椰奶做底，还有加上龙眼、芒果和西米，料很足。材料都是新鲜准备的。雪糕球可以选不同的味道哦，有香草、榴莲和芒果3种味道。

鲜奶红豆番薯糖水

8元

奶味很重，里面有紫薯和红薯两种，紫薯吃起来有点筋，但红薯绝对好评！非常粉，吃完还想再吃！

除了甜品，熟食也很不错的。尤其是鱼蛋，是老板娘推荐的。

老板娘说鱼蛋也是自制的时候，我真是吓了一大跳！比7仔的还要爽口啊！还有这咖喱，很有味道啊。

老板娘非常热情，服务态度很好，跟客人有说有笑。不过门口贴着的1点半开门就是拿来迷惑人的，实际上是老板娘睡醒的时候才来开铺。

蓉心园甜品

地址：芳村大道中1号自编8号（芳村地铁站A1口步行80米）

人均：15

芳村除了有鸡煲烧烤，

还有比米其林更米其林的啫啫煲，

和出品优良的甜品店。

小伙伴有时间的时候可以过来尝尝哦。

除了这些，

你们还知道芳村有什么还没挖掘的美食？

农村3大野菜，能凉血止血，补虚健脾，清热利水，快来了解一下吧

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