岚洁健康宝:冬季养生食谱

时间:2018-11-22 14:41:34 来源:岚洁康养作者:洗净点击:

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1、冬季养生食疗:清

材料:胡萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根、竹蔗各一小把、羊1只、生姜3大片。(3-4人量,可分两餐)

做法:红萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切段、竹蔗洗净开边切段、茅根、马蹄洗净备用、羊洗净切块焯备用,生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中,加入清4000ml,大火煮沸后,改用中火煲约1-1.5小时,调入适量即可食用

功效:温补暖身。

推荐人群:进食温补食物的时候容易上火人群

2、冬季养生食疗:红枣鸽子

材料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法:炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;乳鸽宰洗净,去毛爪、杂,置沸稍滚片刻,洗净;与生姜放进瓦煲内,加入清1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量和少许生便可。此量可供1-2人用,乳鸽可捞起拌佐餐用。

功效:温润气、化痰止咳。

3、冬季养生食疗:萝卜

材料:粳米50-100g,萝卜200g。

做法:待烧开,将粳米洗净放入锅内,煮约10分钟,至轻微糊状后,放入萝卜丁或块同煮,待米和萝卜充分在一起成状后,依据自身口味加入适量蜂蜜,即可食用

功效:俗话说“冬萝卜夏姜”,可见,萝卜是冬季滋补的佳品。同时,冬季应着重以养阴为主,而萝卜是养阴的最佳食物;此外,冬季气候,很多人会出现咽干、干咳、哮喘等呼吸疾病,萝卜入经,具有润、止咳化痰、顺气消食、散淤解毒、通利大便的功效

4、冬季养生食疗:山红枣糯米

材料:山100克、红枣10枚、糯米100克、或冰适量

做法:山洗净削皮切块,将糯米红枣洗净后与山一起放入锅中,加共煮,先武火煮开再转文火煮,至成时加入适量或冰即可。

功效:山红枣糯米健脾补气、养、养胃和中,常服可健脾养胃。

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