时间:2018-11-22 11:52:03 来源:美食菜谱作者:油条点击:
俗话说“早餐要吃好”。早餐对于一个人来说是非常重要的,如果吃得好的话能够使我们一整天都能量满满,而且还能够为我们身体补充能量,尤其是在冬天的时候,大家一定要记得吃早餐,吃完早餐之后,可以使我们整个人都活力满满,而且还感觉浑身都非常的暖和,能够起到御寒保暖的功效。在日常生活中,相信很多人喜欢在早餐的时候选择油条,我们同样也知道,油条其实并不是一种健康的饮食方式。
现在外面的油条,可能使用的油是经过反复使用的,而且也有一些油条,可能会添加了一定的铝成分,大家可以适量的吃点油条,但是不建议大家每天都拿油条当早餐,今天小编就来跟大家分享一下,自己在家制作油条,非常的健康,而且经济实惠,尤其是不知道给孩子吃什么的时候,不妨拿来当早餐。而且小编今天介绍的这种方式,不需要加入任何一滴水,而且非常的简单,接下来就跟小编一起来看一下吧。
1、首先我们取一个干净的盆子,然后加入适量的面粉,再将鸡蛋磕入面粉当中,加入适量的食用盐、牛奶和酵母,用筷子搅拌成絮状之后,然后再揉成光滑的面团,这样盖上一层保鲜膜,放在温暖的地方,自然的醒发四个小时左右。
2、等到面团醒至原来的两倍大,或者是用手戳一下面团里面出现蜂窝状之后,就说明面团已经醒好了。
3、然后将面团放在案板上,撒上适量的干粉使劲揉搓,将里边的空气排净。然后将面团揉成长方形,差不多是三厘米的厚度这样切成长条状。
4、然后用一根筷子在切好的面团中间压一下。
5、锅中多放一些油,当油温达到六七成热的时候,将做好的油条放进油锅中。在炸的过程当中,一定要反复的翻转,炸至两面金黄就可以捞出来,大家在吃的时候一定要趁热吃,这样吃起来才会更加酥脆,而且给孩子作为早餐也是非常不错的一种选择。
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