鱼香茄子这样做好吃,做法简单家常,看着就有食欲,超下饭

时间:2018-11-21 19:32:29 来源:懒人厨房作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

前两天小编跟大家分享了酱爆茄子的做法,做酱爆茄子少不了加面酱,咸、香、酱味浓。

今天小编再跟大家分享香茄子的做法,做香茄子不能少了香葱,需要将味道调制成香味。这样做出来的茄子特别的下简单喜欢茄子的朋友不妨试试。

用料:

茄子,大蒜,红干椒,葱,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,蚝,淀粉,

做法

将茄子洗净,切去蒂,把茄子分成大小合适的小段,再改刀切成长条。(买了一个奇怪的茄子,上面多了3个小角。)

将葱和大蒜都切成末儿,红干椒切小段儿备用。

取一小碗,倒入生抽、老抽、蚝,加清调匀,加一小勺的淀粉,搅拌均匀。

锅内倒,等到后下茄子炸,炸到茄子变软就可以了,捞出茄子。(茄子是一种很吸食物,炸茄子的时候一定不要小火炸,用大火炸茄子不容易。)

倒出锅内多余的,留底,下红干椒和郫县豆瓣酱炒香,炒出红以后倒入炸好的茄子,翻炒均匀。

把刚才调好的香酱汁倒入锅内,炒匀,最后撒入切好的蒜末和葱末,炒匀即可出锅。

这道香茄子就做好了,看着就很有食欲,而且特别的下

注意:烧茄子着最香,也最下,但是茄子疏松多孔,非常的吸。不宜多食炸的茄子,需要控制量。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告