时间:2018-11-21 17:11:38 来源:这就是美食作者:鸡腿点击:
食材预备')
鸡腿300克,土豆2个,胡萝卜2根,葱姜蒜,辣椒,洋葱,八角,香叶过量,料酒,调味粉少许,酱油,醋,生粉,盐,油少许。
1、鸡腿洗洁净斩成小块后参加盐,料酒,调味粉和酱油,生粉抓匀腌半小时;
2、土豆和胡萝卜洗净后切成小块待用,起炒锅烧热油,放入姜片和鸡腿炒熟;
3、然后倒入土豆和胡萝卜,参加料酒,酱油,盐翻炒,再参加过量的高汤烧开;4、然后转成小火炖煮收汁,再参加洋葱,辣椒和葱蒜翻炒平均后,参加少许香油即可出锅。
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