时间:2018-11-21 15:51:33 来源:村南小记作者:是在点击:
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在农村的生活中,总能够碰到很多奇特的东西,尤其是在雨后总会生长着很多的木耳和蘑菇。记得在小时候,奶奶总会在这个季节到来的时候去田野里寻找这些菌类物质,每次跟着奶奶去都能够收获很多。而这些煮起来的味道,我觉得比肉都好吃,让人吃了后难以忘怀。且其中的营养成分非常的高,可以促进机体的血压平衡,也能够及时的调节各种亚健康的困扰,就算是到今天也还是一道美食。
今天我们要说的这种东西,相信农村孩子们也一定不会陌生,村里的老人都会叫它为“老牛肝”,主要还是因为它的长相上看起来和牛肝很像,所以才有了这个称呼。当然它的学名叫做牛肝菌,这样的一种东西在过去却一直都会被忽略着,在农村的枯木上经常能够看到它的身影,却一直都不会有人正眼关注它,毕竟在农村人的眼里它并没有太高的价值。
在过去农村到处都能够看到牛肝菌,其他的菌类都是松松软软的,比如蘑菇、木耳那样的,口感很好,但牛肝菌掰开后是木质化的,不能直接用来食用,这也不难理解为什么农民会对其忽视了。但也有一些人则是将它称为木灵芝,但就算是说得再玄乎也没有人相信,毕竟村里人对它十分的熟悉,连孩子都知道它没有什么价值。只是因为长相上和灵芝非常的相似,所以农村人自然也会有着美好的期待。
随后村民们才知道,它是有一定的实用性的,尤其是在夏季的时候,可以将其当成是天然的蚊香,这样的话就能够及时的驱赶虫蚊。而它则会散发着蓝色的火焰,让人看起来十分的奇特,同时还会散发着一股味道,这样的话虫蚊只能落荒而逃。而这种烟雾对人体可是没有任何的危害,也不用担心会出现过敏的反应。放到室内自然是十分的健康安全。
小时候没有什么风扇,那时候总想着能够让外面的凉风吹进来,不关上窗户,直接点上牛肝菌,这样就能让室内更凉快了。其实长大后才知道,原来牛肝菌的价值非常的高,尤其是在药用上,可以用来散寒、活血、定神、除燥、清热等,还能起到防癌抗癌、预防流感的效果,在治疗腰腿疼、麻上也有着不错的功效。因此大家见到后一定要珍惜,不要随便的破坏。
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