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想吃披萨不用买，只需一个平底锅，自己做的也美味，让你食指大动

时间：2018-11-21 15:31:36 来源：天天美食汇报作者：披萨点击：

想吃披萨不用买，只需一个平底锅，自己做的也美味，让你食指大动

​比萨作为一种常见的美食，几乎是风靡了全球，卖披萨的店铺也是各种各样。我们熟知的一般都是必胜客这些披萨，它的种类很多，口味也是各不相同的。像什么榴莲，芝心饼等，味道都是极好的。我最喜欢的披萨口味还是芝士味的，满满的芝士围绕在比萨边缘，满满一圈。由边到心，芝士吃起来丝丝缕缕，滋味缠缠绵绵。从里到外，满口洋溢美妙芝士味。选择一个披萨需要注意的方面很多，什么尺寸，口味这些，在外面买一般都要趁热才好吃。如果我们点外卖，等外卖送来都已经凉了，口感也没那么好了。所以我一般喜欢自己做，没有做披萨必备的锅不要紧，咱还有平底锅啊，用平底锅做出来的披萨一样的好吃。在家里我就常做一种披萨，海鲜披萨，这样的口味配料完全可以由自己选择，食材放心，吃起来更舒心。喜欢吃披萨的看过来，教你如何在家轻松做披萨。

一、准备食材

面皮原料：高筋粉，牛奶，酵母，白糖

馅料：鲜虾，菜椒，番茄沙司，甜辣酱，芝士

二、具体步骤

1、和面。取适量的高筋粉放入盘中，放入白糖，酵母，牛奶，不断的揉搓，直至揉搓成一个光滑的面团，揉到扩张更好。盖上保鲜膜或者是湿布放到温暖处饧面20分钟，进行发酵。 面一定不要和得太软。

2、把面团发到两倍大，再在案板上撒些干面粉，面放上饧好的面团，用擀面杖按压成一个披萨盘差不多大小的圆形，中间薄两边厚，这样两边需要卷起的一些面皮才好操作。最后盖上保鲜膜，再饧面20分钟。

3、把面皮放入平底锅中，擀好的面皮用叉子叉在上面均匀的戳些小洞洞，以免烤的时候中间膨胀。

4、将准食材改刀，火腿切成细丝或者细丁，菜椒切成长细条，再将这些食材放在披沙胚上，倒上适量的番茄沙司跟甜辣酱，刷子均匀的刷开，铺匀后摆上菜椒，再铺上一层火腿和鲜虾，最后则需要放上一些芝士。上锅盖上盖子焖半小时即可出锅。

5、做好的披沙色泽黄亮，薄底披萨吃起来口感更加的酥脆，里面的馅料吃起来也是满满的香甜，那咬一口浓浓的芝士味，让人回味无穷。这样好吃的松软可口的披萨一定要趁热吃哦！

这样用平底锅做成的披萨吃起来口感会有所不同，苦恼吃披萨太难等，不妨自己在家做，只需要一个平底锅，什么口味自己选择，那美味让你食指大动。

白萝卜有“土人参”之称，和此物一起炖，皮肤好，人年轻！

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