丝瓜不用炒不做汤,好吃又下饭,2斤都不够吃

时间:2018-11-21 13:31:30 来源:教你学做99道菜作者:丝瓜点击:

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丝瓜质、脂肪、碳化合物、、磷、维生素等等,不仅可以食用,且成熟时里面的网状纤维丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具,可谓是界的宝物。今天就推荐一种制作方式,一起来看看吧~

丝瓜一根,粉丝,葱,姜,蒜,红椒,,蚝,淀粉,十三香,鸡精,蒸

1、准备一小把粉丝,用冲洗干净后,放在盆中加入,提前泡软。

2、准备新鲜的丝瓜一根,用削皮刀削去外皮,用清冲洗干净

3、把洗好的丝瓜,放在案板上,用刀切成圆柱形,摆放入盘中。把泡发好的粉丝,摆放丝瓜中间。

4、将葱洗净切末,红椒洗净切末,大蒜剥去外皮洗净切末,姜洗净切末。

5、准备一个干净的小碗,来调一个料汁,在碗中加少许的淀粉,用清搅拌开,在倒入蚝老抽搅拌均匀备用。

6、锅中提前预加入少许的温八成时,放入葱,姜,蒜出炒香味,再放入红椒翻炒均匀后,倒入调料汁,在加入少许的,十三香,鸡精搅拌均匀,熬至汁粘稠。

7、把炒好的料汁,均匀的浇在粉丝和丝瓜上。

8、锅中放入清,大火把烧开后,放入丝瓜蒸五分钟即可。

营养美味丝瓜出锅啦!在撒上葱,淋上蒸即可。

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