五道最拿手的下饭菜,每次家里人没胃口都会做这些菜,超美味!

时间:2018-04-13 16:45:03 来源:婷婷说美味作者:翻炒点击:

导读:五道最拿手的下饭菜,每次家里人没胃口都会做这些菜,超美味!2018-04-13 16:37 来源:婷婷说美味五花肉炒蚕豆:1、先将五花肉切薄
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炒蚕豆:1、先将五切薄片,红干椒切条2、蚕豆去皮,市有卖现成去皮的蚕豆3、炒锅加少许食用烧至七分,加入五片,开大火翻炒至微微焦,加入生抽、老抽翻炒,再加一点点焖1分钟4、加入蚕豆、2,继续焖5分钟左右即可关火

青蒜笋片炒腊:1、腊切片。2、冬笋剥去外壳,切掉老根后切成薄片。3、青蒜切片。朝天椒切丝。4、大火烧开煮锅中的,放入冬笋片煮5分钟,捞出沥干备用。5、中火加炒锅中的至5成,放入干豆豉煸炒出香味,放入腊翻炒至肥部分变成半透明状。6、炒锅中下入煮过的冬笋片,加绍兴酒、生抽翻炒,调入,最后放入青蒜、椒翻炒均匀即可。

青椒脆笋:1、青椒跟春笋切成你喜欢的任意形状,2、椒炒香捞出,爆香干椒和葱3、下春笋翻炒,调入二锅跟生抽4、最后放青椒,加调味

蒜苗炒酱香干:1、豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红椒切碎;2、锅中加适量,大火加至五成,倒入香干;3、调成小火,煎至想干色部分出现金色小气泡, 盛出待用;4、锅中再加入适量,加至五成,转小火,加入豆酱;5、再放入蒜片和小红椒碎;6、小火煸炒至色发红、香味冒出,加入煎过的香 干;7、转大火,加入生抽和少许,翻炒均匀;8、最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可。

炒猪:1、猪切块,韭洗净切段,锅中放,加入少量的食和料酒,下入猪烧开,再煮2分钟左右捞出备用;2、锅放,放入干椒爆香,转小火,加入适量的葱姜末;3、下猪翻炒一下,加入适量烧开,放入适量、料酒和食、鸡精,烧至干的时候,放入韭,翻炒均匀即可出锅

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