当前位置：首页 > 生活 > 食谱

一年卖出100w+碗！魔都这家火了10年的麻辣烫，半小时就补一次货

时间：2018-11-20 15:32:18 来源：大众点评精选作者：都是点击：

魔都火了10年的「私人订制级麻辣烫」

门店开满全城，却还是

一到饭点就爆满、连下脚的地方都没有！

只用超级大骨熬汤底，一天卖出500+碗！

满满胶原蛋白！

独门秘制酱料

还有别家吃不到的

酸甜麻辣味、川味干拌！

菜品还有专门的摆放师

太阳蛋、荞麦面、玉米面、粗细Q面

半小时补一次货

鱼籽烧、牛扒肉、火腿片

都是XXXL号！！

自选自取，连酸甜麻辣都自己定

碗碗都是属于你的私人订制！

01

开门就爆满！一天卖出500+碗！

早上还没到11点就有人进店了！一旦到饭点，店里挤满了人，连下脚的地方都没有了！

尽管门店遍布魔都

，每家店一天都能卖500多碗！！但人再多也不会乱，连菜品陈列都有

专门的陈列师

呢~

02

超大骨熬6小时，汤底能大口喝

店里的灵魂就是这锅牛奶一样白的汤底，稠白顺畅。就是一锅胶原蛋白啊，

满满的

骨胶原

都化到汤里啦！

都是

整根超大大大的骨头

切开吊汤，一锅用到30多斤，大火1小时，小火5小时才能用。

一天只出两锅，卖完即止，

绝不过夜或者套水。

一锅一碗，每个人都有专属于自己的一碗汤，不像别家大锅反复涮烫，各种味道混在一起。

敞开了喝汤吧！

口味自己选，食材自己拿，汤底都是专属的独一份，

清爽干净

，可以说是

私人订制级

的待遇了！

03

别家吃不到の秘制酸甜麻辣味

除了传统的麻辣口味，还有别处吃不到的

独门秘制味道

哦！要说当红独门口味，就数

酸甜麻辣

和

川味干拌

了。

酸甜麻辣？？微酸微甜微麻微辣，

这种奇葩的组合竟然毫无违和感！而且意外地开胃，夏天没胃口？那就pick它！

川味干拌，重麻重辣

，一口喷火！不过对于无辣不欢的深扒君，必须来一碗！

那股子麻辣的香气激扬起来，馋得人狂流哈喇子~

淋上

秘制的麻酱红油

，撒一把

人工碾碎

花生末。据说花生粒也会因为季节不同，选用不同地区的，甚至直接国外进口，看出来店家有多严格了吧~

04

私人订制级口味，麻辣自己定

每次拉朋友去吃麻辣烫，吃辣的不吃辣的众口难调，在这里完全不是问题！

从不麻不辣到重麻重辣随意定制，

炒鸡贴心！

原味骨汤，入口很顺，醇厚不腻，一碗满满的胶原蛋白，忍不住要大胆的喝上一碗！

微麻微辣

，既有麻辣的香气又不至于重口，大多数人都会pick这一款。很多食物呀，一点点麻辣就活起来了！

觉得不够味，还有自助酱料台。哈哈，这一碗绝对是深扒君专属，天下唯此一碗了！

05

这些紧俏货半小时就得补一次

一咬就爆汁的小太阳

你的麻辣烫里什么必须有？深扒君的答案是：

太阳蛋！！

滚圆的煎蛋，金灿灿的就像一颗小太阳，空隙里吸饱了骨汤，一咬就爆汁！

丸子家族有料不重样

丸子开会咯！顺手diy一款丸子糖葫芦给你！牛肉丸、龙虾丸、芥菜丸、墨鱼丸，骨汤里滚一滚就是弹性十足的球球啦~

弹倒牙的当家Q面还分粗细

吃过的小伙伴都会安利这里的面条，招牌Q面有粗细之分，一样格叽格叽Q弹Q弹的，喜欢粗的就点粗的咯~

还有荞麦面和玉米面，一天的粗粮满满！

超大Size肉肉一片顶三片

还有超大号的肉肉~

鱼籽烧、牛扒肉、火腿片都是个头惊人~大口大口吃起来，超满足~~

肉食控两眼冒光！控制不住体内的洪荒之力了，要大口大口吃肉啊，只有这么厚实大块的才能满足~

来点鱼虾让汤底鲜翻天

鱿鱼圈和青虾很新鲜，那煮过的汤底别提多鲜了。店里所有的菜品

只在当天使用

，未售完的第二天绝不会再上架，过季的也会及时上新更替！

06

家门口超时髦の麻辣烫店

从2009年开出第一家店，到现在味道和服务一直保持着~

门店遍布魔都，开到哪里火到哪里，据说版图还在不断扩大中哦~

虽然都是蓝白的地中海风情，但每家店的布局还是各有不同，时髦到不像一家麻辣烫~

家门口走两步总能找到一家，

干净明亮，吃着放心。

每天都是人满为患，上班的白领，周边的居民，还有辣妈带着宝贝来的，等着买单的队伍都排到门外去了！

深扒君作为资深麻辣烫嗜好者

连续吃两个星期了

有店里的小活动播报给你们~

小贴士哦~

1.消费满500g，就可以免费获得饮料一杯，4款冰饮随便挑。

2.6月12日-7月31日，店里还有积点的小游戏，5个积点就可以抵扣30元以下的金额。感兴趣的去店里咨询~

你家门口是不是还少一家？

赶紧来告诉深扒君吧

帮你转告老板~~

店名：

阿拉丁麻辣烫

人均：25元

南京西路店

吴江路169号四季坊B1109号铺面

静安寺店

静安寺街道轨道交通7号线静安寺站B1层INSHOP聚集地D09-D11号

五指有力的蔬果——佛手瓜，常吃能给身体带来这些好处

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章