当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这些深藏泉州富人区的别墅餐厅，网红店与老字号并存！有钱人才知道！

时间：2018-11-20 13:12:44 来源：微泉州作者：华侨点击：

“

华侨新村

是上世纪五六十年代

专门为安置归国华侨而建的高档别墅区

经过半个世纪，围墙斑驳沧桑

葱茏垂蔓掩映，传承这一路的历史点滴

”

虽紧邻闹市，但踏入其中，就能感受到它的清静与雅致。这一栋栋偌大的花园别墅，曾经风光无限，成为泉州人人羡慕的一景。

在动荡的70年代，华侨们也纷纷申请出国，20000㎡的华侨新村，就此冷落。

时光流逝，慢慢的，这里也成了文化产业园区。冒出一间间可爱的小店，新生命的注入，消沉之后的繁华，使这块充满故事的土地更具韵味。

地址：华侨新村四排四号

时间：11:30 - 23:00

一走进这个院子，就觉得空气变得缓慢。独栋别墅，红砖小巷，阳光玻璃房… 绿荫环绕，绿树斑驳

每一间房间的装潢都不同，清新雅致，有许许多多漂亮又精致的老物件，很适合拍照，和朋友小坐再合适不过。

餐品也同样让人惊喜。云儿点了一道阿芙佳朵，浓缩咖啡和香草冰淇淋的搭配，咖啡的苦涩与冰淇淋的香甜完美融合，味蕾有种新奇的感觉。

柠檬红茶的茶味很香，糖度正好。一杯常见的饮品，在这样的环境下，竟也变得别有一番风味。

蔬菜沙拉味道平平，但材料很新鲜。价格偏高了些~

地址：北门街华侨二村二排二号

时间：9:00 - 20:30

第一次见到小店的主人莎凌，她正专心致志地画着眼前的作品，让人不忍心扰乱这份专注。40分钟在娴熟的笔触间飞快流逝，一只卡通马跃然于蛋糕之上，活灵活现。

2012年，莎凌大学毕业，和朋友们一起在华侨新村租了间工作室，顺利地成了一名文创设计师。然而，商业设计并不是一件容易的事，她更喜欢的是自由随心地画插画。

△12年蛋糕店的前身——设计工作室

不久，设计工作室乔迁了，莎凌却留了下来。放弃了设计工作，她拿着当时画插画赚到的2000元钱，购置齐了初步的烘焙工具，一步步把设计工作室改造成了她的第一个烘焙工作室。

过去的设计功底帮了莎凌大忙，她把插画和做蛋糕无缝衔接，无论是配色还是构图都肯下功夫。顾客给出的每一个主题，她也会尽可能琢磨出些小惊喜来。

要相信，当你真心渴望一件事，全宇宙都会联合起来帮助你。这个热爱生活的90后姑娘，就在渴望的途中，遇见了最好的自己。

地址：华侨新村五排五号

时间：10:00 - 凌晨00:30

9年前，在泉州庭院咖啡还没有完全兴起的时候，五排五号猝不及防地来到了华侨新村。如今，已成为多少人，成长道路上的回忆。

9年过去，五排五号几乎是作为一个文化载体存在着，经常举办个来文化活动，红酒品鉴会，诗歌朗诵，歌手巡演等……

就这样，五排五号带着自身小小的情怀冲击着这个市场，并给古老的城市带来了新的东西，消无声息地影响着这座城市的文化。

装潢和庭院都显得有些陈旧了，偶尔来喝个下午茶，听听老歌，倒也能想起读书时自由自在的光阴。

地址：华侨新村五排十五号

时间：9:30 - 23:00

围墙爬满着绿意盎然，身姿婀娜的三角梅。步入庭院仿佛时光穿越，回到孩提时。

在华侨新村租下一栋三层庭院的别墅，租它的人却说是为了做饭，即使每个月都在亏钱。

一碗大米饭，配以猪油、小葱、酱油、花生，太普通的一道菜。

做它的人也说，太普通了，普通到大家都忘记泉州菜里也有它的一席之地。

它还要自己拌，实在是太麻烦！先倒猪油和酱油，饭粒均匀裹上入味后，再倒葱和花生入香提味。

最后一次的拌，香味就已经冒出来了。饭粒渐渐蘸上色泽后，十分诱人。

尝过以后才了解，为何来的人必点一份。米饭粒粒分明，葱香入味。只一口，你便不能再说它普通。

闽南的经典菜在他的菜单上都能找得到，最自豪的大概是，老华侨吃得泪眼汪汪，说这种小时候妈妈做的味道，有几十年没尝到了。

地址：爱国路华侨新村3排3号

时间：10:00-14:00,16:00 - 24:00

年纪很大的树上结满了硕大的龙眼，红墙白石，庭院微风习习，泡一壶好茶，花仙畅谈，最畅快不过！

菜品大多是闽南菜，有许多贵价的海鲜、菜单也会根据季节更改。

闽菜做得很地道，海鲜又新鲜又肥美，家庭聚餐和商务宴请都非常的合适~

地址：北门街148号

时间：8:00 - 凌晨1:00

华侨新村门口有一家开了8年的北门牛肉店，味道很正，价格也不贵。

不曾想到，这家地道的闽南牛肉馆居然是四川夫妇开的，背景离乡，漂泊的心也跟着这家小店，在泉州安了家。

牛排卤得很烂很入味，用筷子轻轻一夹就能整块脱下来。赞赞赞！

肉粽很软糯，料很充足。一颗7元，吃得超级饱~

地址：北门街222号

消费：2元1个

这家小店在北门街开了5年了，门头有些旧旧的，水煎包2元一个。

一起锅就立马被攻陷了，云儿眼疾手快，也抢到了两个。

一个个人不小，白白胖胖的很可爱。轻轻掰开，肉很扎实，轻咬一口便肉汁四溢，趁热吃很香，差点咬到舌头，推荐！

地址：北门街115号

时间：10:00 - 22:00

店面不大，大概五六张桌子，服务员和老板们都讲着地道的闽南话，交流起来很亲切。

在这里开了6年的小店，积累了一大批老客人。一到饭点就被附近的学生攻陷。

扁食皮薄料多，吃到嘴里有点脆脆的口感，一碗6元，有十几个，一碗下肚，胃和心都会变得妥帖。

//////////

从前，背井离乡的华侨们，用自己的青春四处奔波碰壁，没日没夜的奋斗拼搏… 事业有成之后，华侨新村，也承载着他们无处安放的乡愁。

而今，古朴与现代相结合，繁华褪去之后，又看到路的尽头处，亮起了充满希望的光。

编辑 / 小酸

摄影 / 蛋蛋

肝不好的人，脸上会出现三种变化，若一个不占，恭喜你肝还不错

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章