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每个国家的下午茶，你都想要尝一尝吗？

时间：2018-11-19 22:27:46 来源：李奥斯汀甜品定制作者：下午点击：

在很多人眼中，下午茶

就是一壶红茶+几块甜品

平常到似乎只是两餐之间

一顿毫无存在感的零食而已

但其实

下午茶的由来

浸透着一个帝国的繁华往昔

和人们对精神生活的向往

来跟着小编一起

听段故事

01 高贵经典 英国

19世纪，英国正处在春秋鼎盛的维多利亚女皇时代。这时随着海上贸易的繁荣，大英帝国物资丰饶，上流社会开始了对精致品位生活的追求。

最传统的英式下午茶饮用时间是下午四点至五点。无论男女，都需要正装出席，男士需着燕尾服、戴高帽;女士则是洋装和礼帽。

英式下午茶多以“三层架”的形式，顺序上遵循先咸后甜，先清爽后厚重的原则：

① 先享用底层咸味的迷你三明治;

② 接着是第二层的司康饼、果酱、德文郡奶油;

③ 最后是顶层的甜点，通常包含一些水果挞、蛋糕等。

02 法国 邂逅迷醉浪漫

法式下午茶的浪漫和考究世界闻名，法国上流社会的Lady们优雅享受法式下午茶的惬意生活画面你一定不陌生。

早在19世纪的巴黎，法式下午茶就在贵族名媛们和文化艺术界精英的沙龙中应运而生。

法国的下午茶必有精美的甜品相配，精神上更加放松和愉悦，“享受”应该是最贴切不过的比喻。

在浪漫的法国人眼里，茶是最温柔浪漫、最富有诗意的饮品，对待茶的态度也是极其慎重的，以法式下午茶的形式，优雅地表达法国茶叶艺术的精髓，再恰当不过了。

在法国的记忆中，午后左岸城市的餐厅留下过趴在桌上写作的萨特，对着窗外发呆的毕加索，以及那一份午后下午茶时必点的甜品组合。

03 异域南洋风情 泰国

丰富的热带水果给东南亚饮食中的饮品和甜品提供了太多创作的可能，酸辣微甜的独特口味占据了美食的一片新天地，对于泰国的下午茶，总有着很多的期待，而它也不负所望地，总能带给人惊喜。

说到泰国的饮品，首先想到的就是摩摩喳喳这个从名字到卖相都带着南洋风味的冰品，煮熟了的西米一粒一粒晶莹剔透，可爱动人。

喜爱西米露的人很难不喜欢泰国下午茶，除了摩摩喳喳之外，椰香红豆西米露、芋香紫米露、菠萝蜜等多种热带水果与西米露的完美结合，还有椰香银耳汤、香橙奶酪……总有一款适合你。

饮品种类之多自然也有着不输给甜品的气势：泰式奶茶、香茅绿茶、椰香红豆沙、罗望子果汁、泰国芒果香、椰子汁、柳橙汁、冰镇柠檬香绿茶等等。

很多人把泰国作为度假的目的地，其中一个无法抗拒的理由，就是泰国的美食。

04 中国 静享东方情韵

最早于下午喝茶的民族，是一向以茶文化著称的古代中国。发展至今，已然有了更多新的理解。所谓多个人有多种对事物的理解。多个人，同样也可以有多种下午茶的场景。

中国式的下午茶，少了英式下午茶的讲究。三两居家主妇，忙完，有一搭没一搭的闲聊起来，“吃茶去”成了自然而然的事情。

冲泡一壶茶，无分好坏，搭配几款茶点，聊着八卦，谈着各自的家庭，生活的气息，由茶入味。一方的水土，一方的茶点、品质，这样的下午茶是人文，亦是市井。

中国人爱喝茶，尤其是传统茶。绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶，传统茶的世界可谓色彩缤纷。中国人好吃且会吃，体现在方方面面，点心是中国人吃得精致的集中体现。

“吃”和“茶”搭在一起，描绘的是中国人“雅致“的生活画面。

中国人吃茶大有讲究，我就讲讲最浅的一层“搭配”。老一套的说法讲究“甜配绿(绿茶)，酸配红(红茶)，瓜子配乌龙“，细细想来倒是不无道理。

来李奥斯汀享用为你准备的

精致下午茶

来体验与忙碌在案牍之外的

另一种生活方式

我们总是习惯于追赶生活

却忘记了生活本该有的样子

其实一顿下午茶就能享受午后美好“食“光

这不仅仅是一杯茶

更是一种LifeStyle一种优雅

超好吃的三鲜菜，完全不用靠味精

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