超市员工透露:买这2种冰冻海鱼就是浪费钱,再便宜也不值

时间:2018-11-19 18:52:39 来源:俗人一个晶清歧作者:海鱼点击:

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导语:超市员工透露:买这2种冰冻就是浪费,再便宜也不值!现在的生活是越来越方便了,就算远在千里之外的西南地区也可以到沿海一带的各种各样的海鲜。再也不会像几十上百年前那样,要海鲜什么的还得到沿海城市才能上。虽然现在海鲜比较方便了,但是由于路途遥远很多海鲜选择冰冻方式保存运输,所以食材的味道还是会略差一点,当然像、蟹、贝类的海鲜还是有很多是经过空运到西南地区的。

现在很多沿海地区的渔民都去大海里面捕,许多品种的海就算是当地的渔民在的时候也都不是鲜活的。很多的海一旦离开了海上岸之后就会很死去,所以海边的渔民都会在打捞上来的第一时间就送上岸。然后把一大船的各种类、贝类、等等分开处理,有的比较贵的类和蟹类就会马上送去各大酒店。剩下的比较普通产量大的海就会直接送去海加工厂。

经过初步处理加工后的各种普通海就会送往各大超市、冻货市场。之后我们这些平常人家就都会在各大超市买到各种冰冻的海。一般初步加工后的海都是去切块的,有的比较大的海还会有买,像有的比较小一点的就全部去掉了。较大的会分带皮的柳、皮、排或者直接横切片装的。不管什么样的加工方式的你可能都买到过。

买了那么久的冰冻,你只知道有的冰冻是不值得买的吗?超市员工透露:买这2种冰冻就是浪费,再便宜也不值。一种就是带皮的巴沙块,这种块通常卖的非常便宜,在最便宜的时候仅仅只买6块1。别看它单价便宜,上面都裹了一层厚厚的冰,其实你买回家之后等冰融化之后就剩一层皮了,它上面的少之又少,而且口感比较腻。如果要选冰冻的巴沙买巴沙柳就是一个不错的选择比较细腻咸鲜。

还有一种就是带皮冰冻的鳕块,这样冰冻的鳕块口感比较差,起来粗糙,而且鳕块的冰融化之后也是只剩一点点,如果十分喜欢朋友可以选择抽真空的鳕块。这2种冰冻真的再便宜也不值,买回家就是浪费。所以以后在选择的时候可以参考一下。

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