时间:2018-11-16 15:31:34 来源:田野牧蜂蜂蜜作者:蜂蜜点击:
吃蜂蜜最常见的吃法就是泡蜂蜜水喝。很多人认为蜂蜜直接用开水冲饮即可,并没有过多去关心蜂蜜水的温度。有些人喜欢用100℃的水泡蜂蜜,那蜂蜜能不能用100℃的水泡蜂蜜?
冲泡蜂蜜水的最佳温度在40℃~60℃左右最佳,不宜用开水冲泡蜂蜜。因为蜂蜜中含有大量对人体有益的活性酶类,但是这些活性物质却惧怕高温。温度过高会使活性物质的结构遭到破坏,失去营养价值。而且也会破坏其他营养物质,例如维生素。
较高的温度冲泡蜂蜜除了会降低蜂蜜的营养价值,还会使蜂蜜的口感发生改变。开水冲泡的蜂蜜会失去原有的香味,味道会微微发酸,影响口感。
蜂蜜在60℃以下的温水中,其活性物质和其他营养物质不会受到温度影响,营养价值和口感也不会发生改变。这种温度既能够喝到一杯暖暖的蜂蜜水,又能保持蜂蜜的营养,是最适宜喝蜂蜜水的温度。
蜂蜜除了用温水冲泡,还可以用冷水冲泡。在夏季天气炎热,很多人不喜欢喝温水,可以用冷水冲泡蜂蜜,能够消热解暑。也可以搭配各种健康水果茶饮用,像蜂蜜柠檬水、蜂蜜薄荷茶等等。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告