饺子换个煮法,立马好吃10倍!!

时间:2018-11-15 21:01:02 来源:安徽综艺美食来了作者:泼辣点击:

导读:[db:简介]
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子+酸

子:秦椒面 蔻 香叶 椒粒 芝麻

饺:饺子 山西陈 葱 香 皮 紫

1.将椒面和熟芝麻放入碗中,加,拌匀

2.加入果、蔻、香叶、椒粒

3.锅内烧冒烟后关火,静置一分钟,倒入碗中。一定要静置待温稍微降低,不然椒面会烧糊,失去香味。可以分两次倒入第一次倒入时保证椒面都湿润,再将全部倒入

4.倒几滴陈,搅拌,完成子,放几滴,能激发青椒的香气

5.锅内烧,放入饺子,三沉三浮后捞出

6.葱、姜、香切碎,放入碗中,加入皮、紫、少许适量、一勺子,熟芝麻,搅拌均匀

7.加烧开的入碗中,放入饺子,酸饺子就做好了

饺子弹韧鲜美,蘸满酸底,一口气十个,都不觉得饱。

底虽然简单,但滚激发了皮和鲜味,连都想喝两口。

简单一份速冻饺子,下点陈子,立马变成绝世美味

此外再教你几个饺子馅秘方!荤素都有哦,收好了!!

01

木耳三鲜馅

瓜,木耳,葱、姜、胡椒粉、味精、五香粉、芝麻等。

1.瓜擦丝后用纱布挤出留下备用。

2.泡发的木耳切丝、摊皮切丝,配上瓜丝,加胡椒粉,味精,五香粉,芝麻等拌匀。

02

豆角馅

、豆角、木耳、葱、姜、、味精、等。

1.将豆角焯放凉后切碎,葱姜切碎,木耳切丝备用。

2.牛剁碎后加入葱姜、豇豆末、木耳丝,以及、味精、胡椒粉、老抽生抽、等搅拌均匀。

3.记得分三次打六勺,静置半小时即可饺子

03

、馓子或粉条、胡椒粉,十三香,食用,高精等。

1.炒散后,韭切碎,馓子用擀杖碾碎,粉条煮熟后切碎。

2.将原料混合后加入胡椒粉,十三香,食用,高精等搅拌均匀即可。

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