冬天越来越近,家里不能少了这样菜,虽然贵,但是好处多多

时间:2018-11-15 00:01:05 来源:实在想我下来陪我作者:牛肉点击:

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冬天越来越近,家里不能少了这样,虽然贵,但是好处多多我们平时在家,除了喝外,也是大家喜欢食物。现在霜降刚过,冬天也到了,如果在家能喝一碗,不仅能滋润身体,还能让身子点暖和起来。不过说起来,大家可以能就不会分那么细了,平时看家里还剩什么,只要能炖的就都往锅里塞。今天小编就教大家做一种,不但味道好,对身体营养补充也很棒。

这道叫做萝卜牛,顾名思义,这道里有萝卜和牛。不少人都知道,牛价格比较贵,到了冬天价格还会涨不少。但是牛对各个年龄段的人都有很大的好处,牛中含有大量的氨基酸和质,正是人体最需要的营养物质。小孩子可以让身体抵抗力增强,身体弱的小孩子了也会健康很多。老年人了可以益气补,对肝好处很多。

至于萝卜我们平时都会,萝卜在抗癌方面可以起到一定的作用,而且萝卜是一种低,还会给人带来饱腹感,需要减肥的人就可以选择萝卜。接下来就教大家做这道萝卜牛。材料:牛600g,萝卜一根,葱,姜,香,料酒适量做法:一将牛切成两指宽见方的块放在盆里,加清漫过牛,3分钟后将捞出备用。

二葱姜切片,萝卜洗净去皮,切滚刀块,与牛大小差不多即可。

三锅中添冷,将牛放入锅中,并加入两勺料酒去除腥味。烧开后撇去浮沫,并将牛捞出。

四把牛倒入高压锅,放入葱姜片,再加适量,大火烧至冒气转小火再烧20分钟。

五将烧好的和牛一起放入锅中,加入萝卜块炖20到30分钟,等萝卜块变成透明状即可。

六煮好的里根据自己喜好加入和香,一道鲜美的萝卜牛就做好了。

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