时间:2018-11-14 16:41:46 来源:浪西安作者:西安点击:
在中国很多的地方,猪大肠的吃法很不一样,这种看似不太干净的内脏,经过人们的加工,往往都成为不一样的美味,爱吃的人总是情不自禁。
而在美食众多的古城西安,也有一种特色美味是猪大肠做成的,那就是梆梆肉。梆梆肉是陕西省西安地区传统风味小吃。是由猪肉、内脏熏制而成的一种肉食品。熏是烹调方法的一种,有生熏、熟熏之分。
西安的梆梆肉做法和其他地方很不一样,一般是利用木屑、茶叶、锯末、柏枝、谷草等不完全燃烧时的浓烟,使之吸收,增加食物特殊香味。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告