手脚冰凉就喝一碗汤!用一个好一个, 整个冬天手脚都是暖的

时间:2018-11-14 09:01:17 来源:家常菜做法大全食谱家常菜谱大全作者:手脚点击:

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随着初雪的到来,天气越来越冷了。一到这个时候,很多人特别是老人,还有平时就体虚的人很容易有一种情况冰凉,从内往外的透着凉气,怎么捂也捂不过来,穿多少都不管用。

冰凉者多是阳虚体质

发凉大多有两个原因,一是先天体质虚弱,如脾阳虚;二是后天生活方式不当,如贪寒凉的食物、吹空调过度穿衣服少受寒等。

如果任由发凉,则脾阳更虚,导致脾胃功能低下,消化功能减弱,影响营养吸收,进一步发展可至精神不佳、面色萎、全身怕冷等。

一碗补脾生,让暖起来

既然是阳虚,除了远离寒凉的食物注意保暖,补阳是一个关键,还有就是活养液。

这碗加减三红就是很好用的方子,方中都是寻常的食物红枣红豆、红,不用什么大价,比阿胶什么的名贵材省,因为对症,也更有效。

红枣温、味甘,有益气补健脾和胃、养安神的功效,可改善虚萎

红豆平,味甘酸,可利尿、消肿健脾,含多种维生素微量元素,尤其含质、维生素B12,有补和促进液循环的功能。

温,味甘、入脾,具有益气补健脾暖胃、缓中止、活化淤的作用

加减三红

【材料】红豆250克、红枣15~20枚,红适量

做法】把红豆洗净,浸泡两个小时,红枣洗净去核。锅中放入红枣红豆,加入600毫升,倒入红,待枣和红豆熟烂即可饮用。

功效】有补脾生之功,可改善不通,缓解冰凉的现象

冰凉暖身

1

芝麻

用料:山15克,芝麻150克,粳米60克,鲜牛奶200毫升,冰100克,玫瑰6克。

制法:粳米用清浸泡1小时,捞出滤干。山切成小颗粒。芝麻洗净后晒干,入锅炒香,加鲜牛奶和清拌匀,磨成浆,滤出浆汁。锅中加适量,放入冰,大火煮溶,将浆倒入锅内与冰搅匀,加入玫瑰,边煮边搅拌成糊,熟后即成。当点心,每日2次。

功效:有滋补肝肾的功效

2

用料:羊500克,淮山50克,葱30克,姜15克,胡椒粉6克,酒20毫升,精3克。

制法:将羊剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸砂锅焯去。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山用清润透后,切成2厘米厚的片,把羊、淮山放入砂锅内,加适量,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱生姜胡椒粉、酒,转用小火炖至羊酥烂,捞出羊放凉。将羊切成片,倒入碗内即成。当佐餐,随意食用

功效:有补脾益肾,温中暖下的功效,能够缓解冰凉。

3

姜汁牛

用料:鲜牛100克,姜汁5毫升,粳米500克,适量

制法:将鲜牛切碎,剁成糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加些再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量,如常法煮,待锅中将干时,将牛倒入米,约蒸15分钟,待牛熟即成。

功效:有益气和胃,补虚消肿功效

4

枸杞鸡

用料:鸡半只,枸杞子15克,淮山30克,生姜片15克,精适量

制法:将鸡洗净切块,倒入锅中烫一下取出,以去除腥味,然后把鸡块放入砂锅中,加入淮山、枸杞子、生姜片及适量,用小火煮至烂,调味即成。

功效:有补肝益肾,温中益气的功效

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