无油也能炸排骨,让吃肉更健康,空炸出多余油脂

时间:2018-11-14 08:25:22 来源:柔蓝水晶作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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前几年,当空气炸锅这种小家电出世时,看到无也能炸东西的概念,就深深被吸引了。

说是炸锅,其实也就是个烤箱,但它比普通烤箱需要烹饪的时间短。

经它烘烤,可以把类本身的脂烤出来,所以像炸鸡就不需要用,在烤的过程中,鸡本身的就被烤出来了,炸篮下面会出来好多,不像炸的是用来把鸡煮熟,这样让人从理上感觉起来更健康,少摄入了很多

这道用空气炸锅做出来的排骨,只要腌制入味,短短的炸制时间过后,排骨是很好的,质很嫩,最好选择多的小排,这样便于脱骨。

货的最高境界,不是会,不是等着别人做,而是自己创新做出美味食物。所以我家里的小厨电很全,这是必备装备,就跟摄影的光相机设备就好几万。没有空气炸锅,可以用烤箱烤,不能用微波炉

主料:排骨200g

辅料:料酒适量生抽适量适量适量炸粉适量适量适量

准备干净的排骨,倒入生抽、料酒、蚝

加入葱姜蒜拌匀,可腌制一个晚上入味。

炸之前倒入炸粉拌匀。

直接放入空气炸锅中,180度13分钟左右。

1调料里本身都含,所以不需要另外放

2炸制期间每隔几分钟翻动一下,让受均匀。

3我用的是炸鸡的炸粉,可以让表面更有味儿。

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