时间:2018-11-14 04:40:35 来源:美食吃吃吃作者:龙骨点击:
冬天的时候,如果能来点板栗,那绝对是幸福的一件事情,甘糯香甜的板栗,加上滋补的龙骨,如果再能配上清甜的玉米和胡萝卜,你能想到那种美味和营养吗?分分钟补充你的身体所需的能量,对的这道菜汤就是板栗龙骨汤。女儿特别喜欢喝它,今天我就亲自下厨给女儿做两碗。
首先我们要准备些原材料,板栗150克,龙骨块500克,玉米一百克,胡萝卜150克,姜片七克,料酒,盐,鸡精,适当的准备一些
首先我们在砂锅中放入水烧开,倒入龙骨,加入料酒,姜片搅匀!
第二步,盖上盖儿,大火烧三分钟,撇去汤里边儿的浮沫,然后倒入玉米,用小火煮60分钟,直到把汤的营养成分煮出来。
第三步,加入洗好的板栗,使劲搅匀,用小火继续煮18分钟。
第四步,倒入胡萝卜块儿,小火继续煮15分钟以上,直到所有的食材都熟透,然后,加入一点点鸡精,就可以放入碗中了。
板栗当中含有大量的蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,还有维生素A,能够益气补血,还具有抗衰老,补肠胃的功效,再和龙骨一起熬汤,那滋补的效果绝对是一流的,冬天喝上一碗这个抵得上你吃很多只鲍鱼,用这种方法做出来的板栗龙骨汤,女儿足足喝了两碗。
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