冬日快手暖身汤,一定要会做!

时间:2017-10-19 09:02:04 来源:麻祖辣宗作者:疙瘩点击:

导读:冬日快手暖身汤,一定要会做!2017-10-19 08:45 来源:麻祖辣宗面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅拌成小面疙瘩后下到开水
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面疙瘩应该是北方的一种食,就是把面粉搅拌成小面疙瘩后下到里做成的老人都说面疙瘩养人暖胃,小时候,妈妈也经常做来给我

疙瘩做法也有很多,有的喜欢海鲜,有的喜欢用番茄,当然两种做法两个味道,都是很好喝的。今天我们用绿色的菠汁来做面疙瘩,既营养又鲜美。这个季节就需要这么一碗疙瘩——番茄疙瘩

准备食材

面粉……150g

番茄……2个

……2颗

……2个

色拉……适量

……适量

胡椒粉……适量

……少许

番茄酱……少许

1、做法

1.材料备齐

2.番茄可以用烫一下,取出后剥去表皮。

3.将去皮后的番茄切成碎丁儿。

4.青叶洗净后切成丝儿,和叶部分分开。

5.锅内放后倒入番茄丁和青儿,加翻炒至出番茄酱状。

6.加入番茄酱炒匀后加烧开。

7.面粉放入一个大的容器里,将自来调至最小滴状态,一边将滴入面粉中一边不停搅拌,直到所有面粉都成絮状的小疙瘩;

8.将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的里,用勺子搅散,全部下入锅内后将打散淋入锅中,用勺子速搅散,形成

9.放入青叶丝,拌匀烧开即可关火,撒少许胡椒粉,淋上香搅拌匀即可。

10.成品

小贴士

1、面疙瘩不要太大,搅面疙瘩的流要细小,或者是的边搅边滴

2、用筷子倾斜贴着面粉的表面来回做圆圈滑动,这样可以把面粉打成软软的面碎。

3、煮的时候,面疙瘩不要放入太多,不然会变的粘稠,倒入面疙瘩要边搅拌边倒入,防止疙瘩粘成大团。

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