时间:2018-11-13 22:26:27 来源:鳳凰中华养道作者:红参点击:
生活中很多看似不经意的说法,都蕴含着古人养生护命的朴素真理!如“人活一口气”、“活个精气神儿”、“血肉之躯”、“血气方刚”等等,说明了气血对人身体重要性。
中医认为,季节变化会影响体内“风、寒、暑、湿、燥、火”六气运行,如果运行不畅,就会造成瘀、堵、滞、留,影响五脏六腑的正常生理功能。气为血母,血为气帅。血为气的载体,气为无形之质必定依赖载体运行,当血出现瘀滞,结成块时,必然阻碍气的运行。气血和则身体安康,气血虚则百病丛生。
今天中国中医科学院西苑医院副院长史大卓,给大家介绍一道红参三七鸡蛋羹。红参大补元气,益气摄血,三七粉补血也止血,对血管系统有很好的保护作用,两味合用,加之鸡蛋的补养作用特别适合气虚血淤积的冠心病患者秋冬季进补。
所需原料
《本草纲目拾遗》记载:人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药之最珍贵者。
红参是人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可选用红参进补。
三七粉可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症。扩张血管,溶解血栓,改善微循环,预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病。脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
1.将红参切成小段,放入锅中隔水炖煮1小时。取出放凉至室温。
2.三七扫去浮粉打成粉末。
4.用半个蛋壳作为计量单位,舀8次红参水加入蛋液中,再加入一克三七粉,搅拌均匀,上锅蒸熟。
固元补气、强心健脾。
湿气过重者慎服。
生吃三七粉
主治:
2、活血化瘀防治冠心病、脑梗塞、脑血栓高血脂、高血压和高血糖等。
3、保肝护肝,抗肿瘤等。
外用可适量三七粉敷于患处。
熟吃三七粉
主治:
主要是补血,常用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
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