时间:2018-11-13 22:21:30 来源:有料营养日志作者:血糖点击:
如今我们国家糖尿病患者越来越多,每10个人中就有1人患有糖尿病。一旦病发,生活质量将会大大下降。患糖尿病的原因,除了有一定遗产因素外,还与不良的饮食、生活习惯密不可分。
首先需要注意的就是少吃糖或者甜食,这类属于单糖、双糖,大量摄入就会立刻升高血糖。如果糖分摄入过多,很容易使胰岛素敏感性下降,导致许多隐性糖尿病患者迅速转为显性。
而且总热量摄入增加,脂肪比例也增加了,会加重糖尿病的恶化。同时还要注意隐形糖的摄入,像运动饮料、能量维他命饮料、冰茶、风味酸奶等等,随便一瓶就有可能导致糖摄入超标。
一般的加工肉都是经过腌制、烟熏、烤制而成的,例如香肠、腊肠、火腿、培根等食物,研究发现,大量食用加工肉与胰腺癌危险有着明显的联系,其患胰腺癌的危险增加了68%。
盐是常见的调味品,大家都知道过量食用食盐是不健康的,不少疾病都跟吃盐过多有关。如果糖尿病患者吃盐过量会因口渴而多喝水,加重肾脏的负担,同时也会导致高血压等并发症的发生概率增加。
另外,不仅食盐要少吃,就连腌咸菜、火腿肠、豆瓣酱等高盐食物也要少吃。建议糖尿病患者在饮食上一定要做到粗细搭配、口味清淡。
习惯吃精米白面的人越来越多了,但对于糖尿病患者来说应该少吃,这类食物会迅速升高血糖,加重胰岛细胞负担,也影响胰岛素的敏感性,对控制血糖很不利。
水果、蔬菜和全麦、豆类等食物富含膳食纤维,充足的膳食纤维有稳定血糖的作用。我们平时吃的精白米面,淀粉含量较高,进入身体后会迅速转变成葡萄糖进入血液,导致血糖升高。而膳食纤维可以降低食物的消化速度,使血糖升高没有那么快。
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