时间:2018-11-13 17:51:34 来源:爱家庭美食作者:洋葱点击:
今天来学做一道用洋葱做的小吃,即使不爱吃洋葱的小孩也吃的停不下来
材料:
制作如下:
1、我们先将洋葱切成圈圈状。然后给它放在碗里备用。反正小编觉得尽量选择圈圈小点的洋葱圈。
2、然后把家里的蛋液打散在小碗里备用。这个建议鸡蛋尽量选择用土鸡蛋哈,然后建议选择大的鸡蛋然后用1到2个。
3、我们先将洋葱圈在淀粉里滚上一圈哈是不是非常好看。
4、然后我们把多的抖掉多余的淀粉,在把洋葱圈放到蛋液碗里,建议让其裹满蛋液。
6、等到所有的洋葱圈做好备用。
7、家里的锅内倒入适量的油,然后等到当油温烧热到一定程度的时候,这个时候建议我们可以先丢一个洋葱圈下去试探温度,等到洋葱圈丢下后,面包糠能够快速油炸凝结 就可以了。
8、我是分批次将洋葱圈丢入锅内。等到油炸的时候尽量用中火,或者中小火哟。刚下锅的时候不要翻动它,记得等到面包糠凝结在洋葱圈上的时候,在去翻动它,因为如果一下锅就翻动洋葱圈的话,面包糠会容易脱落下来。
9、等到炸至两面金黄即可出锅。刚炸出来的是最好吃的。这样不沾调料也是很好吃的。
这个时候也可以挤上番茄酱。
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