时间:2018-11-13 16:11:22 来源:俗人一个晶清歧作者:三星点击:
导语:广州有一条老街,叫西华路,那儿的美食连吃三天都没有问题!以前大家都是介绍广州的哪家餐厅、饭店有什么多好吃多好吃的美食,但是这次不说那些美食了,今天就说广州有一条叫西华路的老街。在映像里面广州本来是集聚了各地美食的一个地方,而今天要说的这个西华路才是真正意义上的广州小吃集聚地。西华路是一条很低调的街道,在那儿有很多几十年的传统小吃,堪称卧虎藏龙但是名气不是特别大。
来到西华路第一道要吃的就是牛杂汤又叫牛三星,吃这个牛杂汤的客人每天都是12点前就开始排队了。牛三星实际上就是用牛腰、牛心、牛肺去做成的一碗汤,据说只有广州菜有这道汤卖。奶白色的汤汁喝起来有一种很绵长的感觉,它喝起来不像是汤更像一种酱的感觉。牛三星里面更是少不了咸萝卜粒,酸甜的口感融入到汤汁中,喝上一口简直满分。
接下来去吃的就是那个传承了几十年手艺的芝麻糊,这里的芝麻糊全是纯手工手擂的。一碗浓稠的芝麻糊,纯纯粹粹的芝麻香味,然后到后面一种芝麻微微的苦味,那种烤制出来的感觉,很滑超级滑,比脸蛋还要滑。因为他们的芝麻实在磨得够细,够绵密。进到嘴里之后不由自主的往喉咙里面滑,去了之后一定不要错过哦。
第三个就是当地出名的濑粉,既便宜又美味,简直是良心食品,一般都是4块钱一碗。一碗濑粉绵长浓稠,里面加了一些冬菇、萝卜干、辣椒等等。能把一碗平平无奇的粉面做到有滋有味简直是广东人的本事。这口感略微有一点点辣,加上萝卜干的咸脆口感简直完美。
最后一个值得一吃的是猪脚姜,一开始进口的时候是酸,酸得很刺激,伴着味蕾的刺激之后才是甜味。酸甜口到了最后才是猪皮的一点香味,超过瘾的感觉。猪脚姜是广州这边女性做了妈妈之后坐月子吃的一种东西。它的胶原蛋白特别丰富,所以特别适合坐月子的时候吃。
在西华路吃的那么多东西,你会发现每一口食物都是广州应该有的味道,我相信在几十年上百年前,广州的先辈们就是吃的这样的东西。所以很多去广州旅游的朋友就可以选择西华路这边,这边真的有很多传统的小吃值得一试,一试终身不忘。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告